Lahodné Margot rezy

danda3 - fotkadanda3, 12. augusta 2012
Lahodné Margot rezy
Foto: danda3

Inšpirovala som sa Tvarohovou margot tortou z MMB, niečo som zmenila, niečo vynechala a s výsledkom som veľmi spokojná, dúfam, že spokojní budú Zobraziť celý popisInšpirovala som sa Tvarohovou margot tortou z MMB, niečo som zmenila, niečo vynechala a s výsledkom som veľmi spokojná, dúfam, že spokojní budú aj zajtra v práci, lebo práve pre nich je táto pochúťka.

24
porcií
60 minút
príprava
15 - 20 minút
na 180 °C

Suroviny

KAKAOVÝ PLÁT:
6 ks
6 PL
5 PL
2 PL
2 KL
1. PLNKA:
1/2 l
1 ks
3 PL
250 g
200 g
1 ks
3 KL
100 g
2. PLNKA :
500 g
1 ks
1 ks
4 KL
NA POSYPANIE:
100 g




Postup

  1. 1

    Bielka šľaháme so štipkou soli do tuha, postupne pridávame cukor, dobre prešľaháme, pridáme žĺtka a nakoniec jemne vmiešame múku+PDP+kakao. Vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie a dáme na 180 stupňov piecť 15 - 20 minút. Treba vyskúšať špajdlou.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 1
  2. 2

    Necháme vychladnúť, potom korpus prevrátime a stiahneme papier. Natrieme džemom.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 2
  3. 3

    Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme puding. Necháme trošku vychladnúť, potom pridáme nátierku, tvaroh a stužovač pripravený podľa návodu. Dobre vyšľaháme. Nátierkové maslo som použila Clever z Billy, ale môže byť aj z Kauflandu alebo z COOP Jednota.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec do plnky pridáme nahrubo nastrúhanú čokoládu Margot. Premiešame.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 4
  5. 5

    Natrieme na pripravený korpus a dáme stuhnúť do chladničky.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 5
  6. 6

    Na druhú plnku si vyšľaháme smotanu, potom do nej pridáme tvaroh, vanilkový cukor a stužovač pripravený podľa návodu.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 6
  7. 7

    Natrieme na prvú plnku.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 7
  8. 8

    A ozdobíme nahrubo nastrúhanou čokoládou Margot. Dáme opäť stuhnúť do chladu.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 8
  9. 9

    Po stuhnutí orežeme kraje a nakrájame na porcie.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 9
  10. 10

    Želatínový stužovač dr. Oetker.

    Lahodné Margot rezy - obrázok 10

Diskusia k receptu

mataliptak
hmm to vyzerá veeeelmi chutnučné .... margotku máme radi tak to urobíme ...
jarca
Výborné už na prvý pohľad, tie kokosové ingrediencie sa mi páčia, ukladám do KK
sany11
velmi pekny,oku lahodiaci a urcite vyborny kolacik.
marylan
je to ozajstná mňamka, máme radi Margotku, pri prvej príležitosti vyskúšam, vyzerá byť slávnostný. ďakujem za recept.
waocipa
juj ta to dobrota,u nás bolo skromne len jablkový-ale tvoj vyzerá excelentne a určite aj veľmi chutil...
sneica
krasny zakusok a ja si receptik ukladam...uz dnes sa nan tesim a tusim ze chutit bude presne podla mojich predstav...:) dakujem
danda3
Ďakujem veľmi pekne za pekné komentáre, koláčik sa zjedol, všetkým chutil, no budem ho musieť aj doma urobiť, aby im nebolo ľúto.♥
danda3
Prepáč @margaretka28 , že som si nevšimla Tvoj komentár, použila som Clever z Billy, už som dopísala aj do receptu.♥
ebaka
perfektný fotopopis,ten zákusok sa pýta do úst,super,ukladám
rona1
piekla som a sú úžasnéééééé ..................
1x danda3
tanaivan
Pripájam sa, bol úžasný, prudko a rýýýýchlo jedlý (teda zjedený raz, dva tri...), ďakujem.
1x danda3
rea1
žiaľbohu tento koláč spraviť nedokážem, lebo len čo vytiahnem margotku z úkrytu, ešte pred postrúhaním ju vždy niekto stihne zožrať. niekedy aj ja. a nechať robiť dvere na kuchyňu len za účelom upečenia koláča sa mi zdá byť trochu prehnané. takže :-(((((((((((( škoda. vyzerá báječne. :-)
danda3
Super @rona1 , @tanaivan Som veľmi rada, že chutili, tiež som ich robila tento týždeň konečne na doma, pretože im sa z toho na fotke neušiel ani kúsok. @rea1 Treba kúpiť dostatočne veľký počet Margotiek, alebo dať inú čokoládu, inak ďakujem, on nielen tak vyzerá, ale aj chutí, mňam.♥
maca7
na fotke krásny, podľa surovín určite jedna báseň:)..najbližšie vyskúšam, len dúfam, že sa podarí
hana1
luxusný ukladam a určite vyskúšam
anina6
koláčik je uložený, najbližšie pečiem.
granka
zdravím, ten koláčik vyzerá úžasne, cez víkend by som ho skúsila aj upiecť, prezradíš mi prosím, čo je to ten stužovač? to je klasická prášková želatína, prepáč že sa tak blbo pýtam, no som dosť začiatočník :(
danda3
♥Ďakujem za milé komentáre, potešíte ma, ak si tieto rezy pripravíte a najviac, ak budú chutiť.♥ @granka Pridala som fotku stužovača, ktorý som použila. Ak bude ešte niečo nejasné, rada odpoviem.☺
danda3
@Tondulka (28.2.2016 10:21)

Ďakujem veľmi pekne, som rada, že rezy mali úspech o to viac, že som si recept vyskladala sama, pred dvoma rokmi som poslala recept aj do Margot kuchárky a v takejto podobe ho pripravili profi cukrári.


usmejsa
dnes som ho robila, fajny receptik, krem bol bez stuzovaca a drzal krasne, akurat slahackovu vrstvu som nerobila, kedze kolac sa prevazal a chcela som aby to vydrzalo. korpus som poliala jemne sirupom
1x danda3




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia