Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 4. novembra 2013

Minul sa nám chlebík šla som piecť a vyskúšala som aj tak trochu iné.Ale cesto je na chlebík.

180 minút
príprava
110 minút
na 220-170 °C

Suroviny

1 kg
2 PL
1 PL
500 ml
200 ml
42 g ( 1 kocka )




Postup

  1. 1

    Vypracovala som si cesto ktoré som nechala nakysnúť.Tak trochu som pozmenila-do cesta keď pečiem len chlieb dávam len vodu a pridám aj múku na chlieb. Potom som ho predelila na polovicu. Jednu polovicu som poprekladala a nechala 15-minút stáť-to bolo na chlieb a toto som opakovala ešte 2x. Na štvrtý krát som ešte raz prepracovala a nechala na plechu ešte ďalších 15 minút.

  2. 2

    Zatiaľ som začala pracovať na druhej polovici cesta. Tú som si ešte pokrájala na viac častí.Dve rovnaké som vyvaľkala naplnila do stredu a okolo makovou plnkou.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Dala som druhú časť vyvaľkaného cesta popritláčala som dobre kraje a do stredu som dala šálku a začala som krájať.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom som nakrájané časti otočila na hor. Ešte som posypala škoricovám cukrom a dala piecť.Piekla som asi 25 minút na 170-175 stupňov mám teplovzdušnú rúru.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zatiaľ som spracovala už všetko cesto čo mi ostalo s tejto polovice. Rozvaľkala naplnila zatočila,druhé tiež naplnila ale nakrájala a poprekladala.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a keď sokm mala poprekladané priložila už k zatočenému cestu na plech a posledné som tiež len naplnila, zatočila,pokrájala a poprikladala na plech. Tiež som posypala škoricovým cukrom a dala piecť tiež tak ako prvé na 170-175 stupňov asi 20 minút. Prvý koláč bol už upečený mohla som dať do rúry ďalší.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Upečené prvé.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Upečené druhé.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a na koniec som dala upiecť chlieb.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No a to je všetko. Makové sme mali poobede ku kávičke.

    Kysnuté - 3 druhy - jedno cesto (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

eviana
@sonulienka , neskutočná si Ty veru... nádhera, ten kvietok makový je dokonalosť sama a chlebík tiež... a aj slimákoidná krása... nemám slov, tlieskam, chválim, slintám... a hviezdy šecky posielam :)
luss44
krásna práca, si šikuľka :) to makové slniečko sa mi veľmi páči , makové milujem :)
elysa
prekrásna práca, aj by som si veru dala, u nás mak nikto nechce :-(
havino
ja už neviem, či je to o trpezlivosti, tá určite nestačí, aj sa ju snažím niekedy zachovať, ale zručnosť, akú máš ty mi chýba, obdiv veľký
jerica
@sonulienka tomu sa hovorí "zlaté ručičky" máš môj obdiv, stíhaš trojmo, tuším máš ruky aj na chrbte pod lopatkami :-) nedá mi neskúsiť:-) určite ukladám :-)
sonulienka
Ďakujem za komentíky Jarka ale na Teba ešte stále nemám a taktiež aj na Izku @zuzkabluzka nech sa páči ešte trochu ostalo, mal si prísť zobrať syn ale sa uabudol zastaviť.
sonulienka
a zabudla som Jarka na chlebík manžel povedal,že je taký koláčový nedala som tam tú chlebovú múku a to fakt trochu cítiť.No ale aký je taký je.Tak upeč len na sladko.
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Krása. Toto je umenie v pečení. 5*
cupcake
Dostanem sa teda na Varechu konecne a hned ma privitas takou nadherou, krasa . Vyborne nafotene, k tomu sa museim tiez este dostat.
sovka62
Fíha, tie makové sú úžasné, to by som sa zavďačila. Uložím a vyskúšam.
mesiar50
Univerzálne cesto ako lusk.Všetky výrobky spravené z neho by som prijal bez reptania a rád.Máš moj obdiv.
nika72
ten drevený podnos mám aj ja ....ale ten krásny makovník nie a ja makové milujem tak len hor sa to vyskúšať na 100% je dobrý ako všetko čo som od teba skúšala ;-)
sonulienka
@nika72 ani nevieš ako si ma potešila veľmi pekne ďakujem a chystám sa ešte niečo a makové len dnes som bola na zákroku tak som nemohla ale čo najskorej skúsim a pridám.