Kurča v jogurte fotorecept

enerrgizer - fotkaenerrgizer, 19. februára 2011

na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel vyskúšať...chutilo :-)

4-5
porcie
30 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
2 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    ...v surovinách chýba jogurt :-) nemal by sa použiť nízkotučný...kurčiatko poumývame, rozporcujeme a vložíme do jogurtovej marinády, ktorú sme si pripravili z toho, čo vidíte na obrázku (je to napísané aj v surovinách)...

    Kurča v jogurte (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...keď už odpočívalo v marináde dosť dlho (koľko máte času, pocity kurčiatka ignorujte) tak ho opatrne vyberte a také celé ojogurtované ho obalte v strúhanke. Je to babračka, ale stojí to za tú námahu. A potom ho uložte do rúry nejak takto, dole na plechu sú zemiaky...

    Kurča v jogurte (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...zapneme rúru s ventilátorom asi na 180°C a priebežne ho vizuálne kontrolujeme. Po nejakom čase mäsko otočíme a dopečieme. Podávame na mrkvovo kapustovom šalátiku, ktorý sme si pripravili keď sa pieklo kurča a ozdobíme pečenými zemiakmi...dobrú chuť

    Kurča v jogurte (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

honestka
prave som skoncila rybu na tento sposob, ale v plechu bola nakrajana korenova zelenina, lebo mame tu dnes minus 30, takze taky poriadne zimny obed s vela zeleninou.
ja namacam casto do kefiru cokolvek a je to vzdy chutne. Ako tvoje dnes.
cica2
krásny a výborný recept, rada vyskúšam:))
evusik
rozplývam sa nad tou krásou... a tie zemiaky! :-)
jody
Krasne, ja som sa tiez nedavno dala inspirovat, clovek tu proste tym receptom nemoze odolat. :-) Len tak dalej!
jarunka
Dve muchy jednou ranou. Ako vidim, zemiaky a maso sa spolu pecu v horkovdusnej rure. Dobry napad, raz to tiez vykusam.
ketty3811
Budem sa opakovať,ale ako vždy pekné.:-)S tým jogurtom to poznám,takže viem,že aj chutné.:-))
hviezdickaz
tento recept som tu videla a chystam sa ho pripravit na oslavu,uz sa mi zbiehaju slinky,je to krasne pofotene :)
evanaaa
Enerrgizer, nepripečú sa stehienka na ten rošt, lebo ako ho potom očistím, háá? poraď.
evanaaa
A mám aj údenú papriku, zázvor je sušený či čerstvý ?
enerrgizer
v tomto recepte som použil sušený a rošt čistila umývačka, zatiaľ sa ešte nikdy nesťažovala :-)))
janger
Mnam, parada! Ta kozticka na kuriatku, len sa zahryznut :-)!
marianne69
...nalozila som vcera takto morcacie prsia,dnes sme zbastili a bolo to vyborne:-)dakujem...
bozulka
Ani som už nechcela čítať až keď som pre istotu otvorila som nadšená!!!
altyn
@enerrgizer urobil som a určite urobím znovu!!! Je to famózna chuť, med sa spojil s chilli a so škoricou a.... no neviem to opísať, ale bolo to proste úžasné!!! Akurát som nedal mäso na rošt ale priamo na zemiaky, lebo nemám umývačku riadu... (má dovolenku ha-ha) Ale nechtiac som kvapol na zemiaky z marinády a poviem ti že zajtra ňou asi potriem všetky zemiaky, lebo práve tie pokvapkané boli výborné. :-)))