Kurča v jogurte fotorecept

Name: Kurča v jogurte (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: kurča, 1 ks; jogurt; strúhanka; vajcia, 2 ks; škorica mletá; zázvor; paprika sladká údená; med; čili omáčka ostrá; soľ; korenie čierne mleté

enerrgizer, 19. februára 2011

Foto: enerrgizer

na vareche som našiel niekoľko výborných receptov na kurča marinované v jogurte, tak som to musel vyskúšať...chutilo :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

30 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks	kurča
	jogurt
	strúhanka
2 ks	vajcia
	škorica mletá
	zázvor
	paprika sladká údená
	med
	čili omáčka ostrá
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
...v surovinách chýba jogurt :-) nemal by sa použiť nízkotučný...kurčiatko poumývame, rozporcujeme a vložíme do jogurtovej marinády, ktorú sme si pripravili z toho, čo vidíte na obrázku (je to napísané aj v surovinách)...

2
...keď už odpočívalo v marináde dosť dlho (koľko máte času, pocity kurčiatka ignorujte) tak ho opatrne vyberte a také celé ojogurtované ho obalte v strúhanke. Je to babračka, ale stojí to za tú námahu. A potom ho uložte do rúry nejak takto, dole na plechu sú zemiaky...

3
...zapneme rúru s ventilátorom asi na 180°C a priebežne ho vizuálne kontrolujeme. Po nejakom čase mäsko otočíme a dopečieme. Podávame na mrkvovo kapustovom šalátiku, ktorý sme si pripravili keď sa pieklo kurča a ozdobíme pečenými zemiakmi...dobrú chuť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 19. februára 2011 o 18:16

Všetko dobré ingrediencie,pasujúce spolu,,,

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 19. februára 2011 o 18:22

prave som skoncila rybu na tento sposob, ale v plechu bola nakrajana korenova zelenina, lebo mame tu dnes minus 30, takze taky poriadne zimny obed s vela zeleninou.
ja namacam casto do kefiru cokolvek a je to vzdy chutne. Ako tvoje dnes.

@zareaguj

Pekný komentár