Kurča plnené jablkami

Ján Petrovka
šéfkuchár hotela Armales v Stakčíne, 17. júla 2011
Kurča plnené jablkami
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
20 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

plnka:
150 g
250 g
3 strúčiky




Postup

  1. 1

    Kurča vykostíme.

  2. 2

    Z cibule, jabĺk, cesnaku, rozmarínu, soli a mletého čierneho korenia pripravíme plnku, ktorou naplníme kurča.

  3. 3

    Zrolujeme ho do rolády, ktorú previažeme šnúrkou a pečieme v rúre.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia