Kuracie závitky plnené cuketou a mozarellou fotorecept

Postup

1. 1

   Kuracie prsia umyjeme,osušíme.Prekrojíme na polovicu čiže budeme mať 8ks. Naklepeme mierne osolíme,okoreníme.Na panvicu si dáme trochu oleja opražíme nadrobno nakrájany cesnak minútu,dve pridáme na rezance nakrájanu cuketu osolíme,okoreníme podľa chuti a popražíme 5 minút kým cukety nepustia vodu.

   
2. 2

   Šťavu ktorú cukety pustili prelejeme na tanierAk su cukety suché a nepustia šťavu tak si pomôžeme,trochou vývaru. Cuketu odstavíme necháme vychladnúť a pridáme k nej nastrúhanu mozarellu,spolu premiešame.

   
3. 3

   Do šťavy ktorú sme si preliali na tanier pridáme 2PL oleja,citrónovú šťavu.

   
4. 4

   Na vyklepané rolky dáme po lyžici plnky a zarolujeme.Každú rolku namočíme do cuketovej olejovo,citrónovej šťavy

   
5. 5

   a nakoniec obalíme v strúhanke ktorú si zmiešame s parmezánom môžme pridať trošku čili. Uložíme do trochou oleja potretej jenskej misy polejeme ostatkom cuketovej šťavy,pokropíme olejom a dáme piecť do rúry.Pečieme pri 200°C 20-25 minút.

   
6. 6

   Dobrú chuť.