Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou

daniella9 - fotkadaniella9, 23. júna 2012
Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou
Foto: daniella9
4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

4  ks
150  g
150  g
cca. 1  kg
1  ks
120  g
1  PL
2  čl




Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode s čerstvou petržlenovou vňaťou.

    Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou - obrázok 1
  2. 2

    Mrkvu očistíme a nakrájame na kúsky, spolu s brokolicou uvaríme. Môže sa pridať aj iná zelenina, napr. karfiol, hrášok....

  3. 3

    Tatársku omáčku zmiešame s horčicou, cukrom, soľou, uhorkou nakrájanou na kocky a petržlenovou vňaťou.

    Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou - obrázok 3
  4. 4

    Kuracie stehienka zbavíme kože a uvaríme v slanej vode.

  5. 5

    Všetko naložíme na tanier a na záver na jedlo poukladáme tenké plátky masla. HoTovo, dobrú chuť:-)

    Kuracie stehienko so zemiakmi a zeleninou - obrázok 5

Diskusia k receptu

beaatrix
vyzerá to výborne a tiež zdravo až na tú omáčku,ale ked už, tak zvlášť