Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou

Name: Kuracie stehienka s cibuľovou omáčkou
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stehno kuracie, 1 kg; korenie na zlaté kurča, 1 bal; cibuľa červená, 1 ks; maslo, 30 g; múka, 1 PL; horčica, 1 PL; mlieko, 300 ml; vegeta, 1/2 ČL; korenie; soľ

podravka, 1. augusta 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Kurča na grile s aromatickou omáčkou z cibule a horčice je tá správna voľba pre milovníkov šťavnatých pokrmov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

1 kg	stehno kuracie
1 bal	korenie na zlaté kurča
1 ks	cibuľa červená
30 g	maslo
1 PL	múka
1 PL	horčica
300 ml	mlieko
1/2 ČL	vegeta
	korenie
	soľ

Postup

1
Kuracie stehná zo spodnej strany narežeme až ku kosti, aby sa gril rýchlo dostal do stredu mäsa. Potom ich posypeme korením na zlaté kurča a necháme postáť 30 minút, aby sa poriadne vsiakla do mäsa.
2
Mäso grilujeme na rozohriatom grile asi 10-12 minút z každej strany.
3
Omáčku pripravíme tak, že cibuľu nakrájame na drobno a dusíme ju na rozpustenom masle asi 10 minút na miernom ohni. Pridáme múku, dobre premiešame a pomaly za stáleho miešania pridáme mlieko.
4
Keď sa omáčka zvarí, pridáme horčicu, vegetu, soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Varíme na miernom ohni, kým omáčka nezhustne.