Kuracie rezne gyros

kimlo - fotkakimlo, 8. apríla 2010
Kuracie rezne gyros
Foto: kimlo

Tento recept mám na svojej webovej stránke už veľmi dlho, tak som sa rohodol vyskúšať ho. Netradičné, ale veľmi chutné jedlo.

5
porcií
20 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
1 bal
podľa chuti
3-4 strúčiky
podľa potreby
2 PL
2 PL
1-2 PL
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby
podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie rezne naklepeme, osolíme, potrieme rozotretým cesnakom, posypeme korením gyros a zázvorom (zázvoru trocha menej, je dosť aromatický). Rezne potom obalíme v múke a prudko opečieme na oleji. Vyberieme ich, a do výpeku pridáme 2PL worchestru, 2PL sójovej omáčky, podľa chuti chilli omáčku, zalejeme trochou vody, pokiaľ je šťava príliš riedka, zahustíme tmavou zápražkou a nakoniec pridáme smotanu. Vložíme rezne a chvíľu povaríme.

  2. 2

    Podávame s hranolkami alebo opekanými zemiakmi.

Diskusia k receptu

kimlo
Len to veľmi nesoľte, dosť po tomto jedle "suší"...
jerica
Ešte k tomu zaleninový šalát,super,spravím, je to rýchle,ukladám do KK.
torticka
Kimlo a ja mám domácu slivovicu, môžeme s jezibabkou prísť.
kimlo
No veru, ako aperitív by som si to dal... ale inak som na dobré vínko.. :-)
evanaaa
Ja si recepty vkladať neviem,ale zapísaný ho už mám.Mám kúpené vykostené kuracie stehná,myslím,že aj z tých to pôjde urobiť.
používateľ nemá avatar
dry
dry
Na tie vykostené kuracie stehná má Bohdalka dobrý recept s pivovou marinádou. Kimlo ak máš chuť na víno u nás je sudové biele i červené, aj na predaj.
slnieckosom
Dnes idem variť túto pochúťku, tak sa teším, že si "pogréčtime" upršanú sobotu :-)) Ďakujem za recept :-)
bozulka
@slnie čko som KUK...
@Kimlo určite podľa mojej chuti,ale neviem prečo gyros to preto korenie?Krásný medzinárodný recept- mäsko po grécky,zemiačky americké už chýba len tá slovenská slivovička čo nás včera hostila @michsamant.Zajtra bude k obedu gyros ale asi s ryžou/mám na ňu chuť/ a k tomu červené australské,môže byť,že?
andromeda
Ahj Kimlo, varila som včera. Mäso malo úspech. ako prílohu som dala ryžu a zeleninu.
hrky
chystám sa na toto na víkendík :-))
hrky
evanaaa ahoj, v pohode, po pravej strane máš vedľa receptu v tej farbe ako máš meno také vetičky že - pošli recept priateľom e-mailom a tiež tam nájdeš aj srandu že - pridať do kuchárskej knihy, no a na to keď klikneš, tak sa ti receptík uloží do tvojho profilu medzi obľúbené :-). šťastné klikanie :-)
hrky
kimlo to gyros je neskutočná dobrota, ďakujem!!!
hrky
vážim si že som v priateloch
ekira
pozdravujem z holandska.neskutocna dobrota,a ta vonia ;-) bude k tomu aj tzaziky omacka mnami!