Kuracie prsia s višňovou omáčkou

Name: Kuracie prsia s višňovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 300 g; kompót višňový, 1 fľaša; cukor kryštál; solamyl; likér višňový; sherry; olej; škorica; korenie biele mleté

redakcia, 16. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	kuracie prsia
1 fľaša	kompót višňový
	cukor kryštál
	solamyl
	likér višňový
	sherry
	olej
	škorica
	korenie biele mleté

Postup

1
Kuracie prsia okoreníme, osolíme a opražíme z oboch strán na oleji.
2
Omáčka: Šťavu z višňového kompótu necháme zovrieť, pridáme cukor, premiešame, dochutíme škoricou a zahustíme solamylom rozriedeným vo vode. Keď zmes zhustne, vsypeme do nej odkôstkované višne, prehrejeme a prilejeme sherry.
3
Podávame so zemiakovými kroketkami.