Kuracie prekladané lečom

Name: Kuracie prekladané lečom
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: kuracie mäso, cca 700 g; lečo, 1pohár( cca 5dcl); sójová omáčka; vegeta; cesnak, 2 strúčiky; smotana, 1 téglik (250 ml) ( sladká al. kyslá); pažítka , podľa chuti čerstvá; soľ; olej, 1-2 PL

adrianal, 4. februára 2012

Foto: adrianal

Keď sa žienky zapoja do debaty o varení, je to celkom inšpiratívne. Mňa nadchol tento recept, trošku vylepšený vlastnou fantáziou a poviem vám, je Zobraziť celý popisKeď sa žienky zapoja do debaty o varení, je to celkom inšpiratívne. Mňa nadchol tento recept, trošku vylepšený vlastnou fantáziou a poviem vám, je to "mmmmmm":-) Ani nie drahé, ani nie mastné, ale vcelku sýte papaníčko.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

35 minút
na 200 °C

Suroviny

cca 700 g	kuracie mäso
1pohár( cca 5dcl)	lečo
	sójová omáčka
	vegeta
2 strúčiky	cesnak
1 téglik (250 ml) ( sladká al. kyslá)	smotana
podľa chuti čerstvá	pažítka
	soľ
1-2 PL	olej

Postup

1
Na horúcej panvici so štipkou oleja opečieme z každej strany naprírodno kuracie mäso( môže byť nakrájané na rezance, menšie kúsky, väčšie, alebo vcelku prsia, či vykostené kur. stehná). Na vedľajšom tanieri ich opečené osolíme, ovegetíme, pokvapkáme sójovou omáčkou.

2
Na dno sklenenej( al. aj inej vypekacej misy)vlejeme 1PL oleja( nemusí byť vôbec), vylejeme časť leča( ja som mala domáce) a naukladáme naň opečené okorenené mäsko, posypeme na plátky nakrájaným cesnakom, pažítkou.

3
Rovnakým spôsobom ukladáme ďalšie vrstvy(ja som mala dokopy 2), až prídeme po povrch misy. Teda: lečo, mäso, cesnak, pažítka.

4
Vrstvenie ukončíme opäť lečom, cesnakom s pažítkou, a zalejeme smotanou. Podľa mňa je jedno akou, oba spôsoby by chutili. Ja som použila 33% šľahačkovú.

5
Prikryjeme buď skleneným poklopom, alebo alobalom, a dáme piecť do trúby na cca 30-40 minút. Na záver alobal/ poklop zložíme, aby sa vrchná vrstva trochu viac zapiekla. Podávame napr. s uvarenou ryžou. Chutí lahodne, no i sýto zároveň;-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hubata

hubata 5. februára 2012 o 00:53

Fakt je to "mmmm! Mám rada takéto šup-šup recepty, nezašpiní sa veľa hrncov, hodí sa to do trúby a po 40 minutách keď zazvoní budík sa môže papať. Pekné foto, vtipný komentárik a dobré jedlo. Vďačný recept, lebo mäsinko môže byť aj bravčové.

@zareaguj

Pekný komentár