Kuracia roláda

Postup

1. 1

   Kurča si vykostime a pripravíme na plnenie.
2. 2

   Do roztopeného masla pridáme rožky,ktoré su nakrajané na kocky,2 žltka,soľ .Upražime na drobno posekané mandle,dochutime čiernym korenim a všetko dôkladne premiešame.Nakoniec pridáme do tuha vyžľahany sneh z 2 bielkou.Plnkou naplníme kurča,zvinieme vymastime alobal,do ktoreho rolku zabalime a pečieme vo vyhriatej rúre.Rolku podliejeme asi 1-1,5dl vody.Podávame teplé zo zemiakovou kašou ryžou alebo za studema.