Kuracia roláda
Autor receptu: peter64
z mojej zbierky ale neviem od koho som ho zohnal
Postup
- Kurča si vykostime a pripravíme na plnenie.
- Do roztopeného masla pridáme rožky,ktoré su nakrajané na kocky,2 žltka,soľ .Upražime na drobno posekané mandle,dochutime čiernym korenim a všetko dôkladne premiešame.Nakoniec pridáme do tuha vyžľahany sneh z 2 bielkou.Plnkou naplníme kurča,zvinieme vymastime alobal,do ktoreho rolku zabalime a pečieme vo vyhriatej rúre.Rolku podliejeme asi 1-1,5dl vody.Podávame teplé zo zemiakovou kašou ryžou alebo za studema.
zatvoriť