Kuracia balontínka s hríbovým fášom
Grand hotel Praha v Tatranskej Lomnici, 9. novembra 2014

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
Tatranský stôl bez voňavých húb? To akoby mu vzali jednu nohu. Aj bohato prestretý a noblesný bude bez chutných jedál z jesennej nádielky lesa Zobraziť celý popisTatranský stôl bez voňavých húb? To akoby mu vzali jednu nohu. Aj bohato prestretý a noblesný bude bez chutných jedál z jesennej nádielky lesa viditeľne krívať.
porcie
príprava
na 100 °C
Postup
-
1
Kuracie prsia naplníme fášom, ktorý pozostáva z húb, odrezkov z pŕs, byliniek, smotany a masla. Dáme do rúry zohriatej na 100 °C na 10 minút.
- 2
Čerstvý cícer rozvaríme, rozmixujeme a dochutíme soľou, korením a mletým muškátovým orechom. Podávame na cícerovom pyré so silnou omáčkou.
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu