Kubánska torta

fedoro, 6. januára 2013

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

5 ks	vajcia
5 PL	cukor kryštálový
3 PL	múka hrubá
3 PL	kakao
	PLNKA
3 ks	žĺtky
2 dl	mlieko
2 PL	múka hrubá
1 sáčok	cukor vanilkový
150 g	maslo
3 PL	cukor práškový
100 g	čokoláda na varenie
	šlahačka na šľahanie v prášku
1 kg	banány
	lekvár ríbezľový

Postup

1
Cesto: vymiešať 5 žĺtka s 5 lyžicami kryšt.cukor, pridať 3 lyžice hrubej múky,3 lyžice kakao a pridať sneh z 5 bielkov
2
Plnka: uvariť kašu z 3 žĺtkov, 2dl.mlieka,2 lyžíc hrubej múky,1 van.cukru a nechať vychladnúť. Zvlášť vymiešať maslo s práškovým cukrom a pridať 100g rozpustenej čokolády.Do vypracovaného masla zašľahať postupne vychladenú kašu.
3
Postup: piškótu potrieť ríbezľovým lekvárom zmiešaným s 2 lyžičkami rumu,na to pokrájať banány/hrúbka asi 2 cm/.Potrieť banány aj boky plnkou a poliať čokoládovou polevou.Tortu ozdobiť šľahačkou.Torta by mala odstáť v chladničke cca 5 hod.Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babav

babav 7. januára 2013 o 00:46

Podla receptu chutna torta,len by si nam mal prezradit , preco je kubanska...

@zareaguj

Pekný komentár

jozka2

jozka2 7. januára 2013 o 05:01

pod tymto nazvom som nasla viacero variacii,tvoja sa mi zda byt chutna ,ja som piekla kubansku trtu kde islo pomerne vela kakaa,cokolady do cesta a nebola som spokojna,plnka bolaz parizskeho kremu-delikatesa,cesto bolo velmi dobre,ale nie na plnenu tortu parizskym kremom,je velmi hutne a na parizsky krem tazke ,nabuduce urobim ale iba potrete dzemom a poliate cokoladou tato variacia je skor prijatelnejsia na hutne coko cesto

@zareaguj

Pekný komentár