Krupicové slíže fotorecept

Postup

1. 1

   Najskôr som si myslela, že postup na slíže sem dávať nebudem,lebo ich tu je už niekoľko,tak len tak stručne.Múku, vajce dáme na dosku a pridáme toľko vody, aby sme vypracovali hladké cesto. Rozdelíme ho na kúsky a dalej mi úž pomáha moja mašinka.

   
2. 2

   ....cesto pekne vyvaľká

   
3. 3

   ....a aj pokrája

   
4. 4

   Klasickým spôsobom uvaríme v osolenej vode.

   
5. 5

   Pripravíme posýpku : do kastrola dáme 2 pl oleja a krupicu

   
6. 6

   Za stáleho miešania jemne popražíme.

   
7. 7

   Zalejeme vodou,ak máme plynový sporák,tak si to preložíme na liatinovú platničku,aby nám to neprischlo na dno,prikryjeme pokrievkou a necháme na stiahnutom plameni spariť, aby krupica zmäkla. Paríme 10 až 15 minút,občas premiešame.

   
8. 8

   Krupica napúchne a trochu zhrčkavie,vareškou ju rozdrobíme.

   
9. 9

   Odstavíme z ohňa,dochutíme škoricou a práškovým cukrom,dobre premiešame a môžeme posypať slíže.

   
10. 10

    Dá sa to robiť aj s detskou krupicou,ale s hrubou je to oveľa lepšie.