Krémovo punčové rezy fotorecept

margaretka28, 6. apríla 2012

Foto: margaretka28

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

Cesto :
300 g	cukor práškový
300 g	múka polohrubá
8 pl	voda
4 pl	olej
2 zarovnané pl	kakao
1 kus	prášok do pečiva
6 kusov	vajcia
Plnka:
100 g	cukor kryštál
200 g	maslo
3 dcl	mlieko
3 pl	múka hrubá
Sirup:
1 dcl	rum
1 aj pol dcl	sirup malinový
1 aj pol balíčka 1 balík 125 g	piškóty guľaté
Poleva:
250g	cukor práškový
3 lyžice	sirup
2 lyžice	rum
1 lyžica	voda

Postup

1
žltky s cukrom vymiešame,pridáme vodu,olej,kakao,polohrubú múku s práškom do pečiva a tuhý sneh z bielkov,cesto rozdelíme na 2 plechy a upečieme 2 pláty.

2
Mlieko, múku a cukor uvaríme na hustú kašu,maslo vyšľaháme a spojíme s vychladnutou kašou.Polovicu plnky natrieme na upečený korpus,uložíme piškoty namočené v sirupe.

3
Natrieme druhú polovicu plnky.

4
Prikryjeme 2 plát cesta a pokropíme zvyšným sirupom.

5
Polejeme polevou, ktorú sme vymiešali s práškového cukru,sirupu rumu a vody.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kata50

kata50 6. apríla 2012 o 14:02

Páči sa mi ten nápad, namáčať piškóty do punčového sirupu . Nemusíš piecť tretí plát. Veľmi ti fandím, že si to tak krásne zvládla aj bez potravinárskeho farbiva.Veď punčové rezy nemusia byť krikľavo ružové. Tvoj recept si ukladám. Prajem požehnanú VN. :-))

@zareaguj

Pekný komentár