Krémová brokolicová polievka so syrom

daska616 - bez fotkydaska616, 2. apríla 2014

Jednoduchá a vynikajúca polievka :-)

30 minút
príprava

Suroviny

1 bal.
2 ks stredne veľké
2 kocky
2 strúčiky
1 ks
Podľa chuti postrúhaný

Online leták

Postup

  1. 1

    Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky a brokolicu vložíme do hrnca, zalejeme vodou ( asi po uši hrnca) a pridáme bujóny. Privedieme do varu.

  2. 2

    Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom ich na panvici opražíme ( s troškou oleja ).

  3. 3

    Opraženú cibuľu a cesnak pridáme do vriacej polievky. Varíme kým zelenina nezmäkne.

  4. 4

    Potom plameň stíšime na najmenšie a do polievky pridáme nastrúhaný syr. Ponorným mixérom poriadne vymixujeme.

  5. 5

    Na záver okoreníme a na vrch môžeme ešte pridať strúhaný syr. Dobrú chuť !!!

Diskusia k receptu