Krémová brokolicová polievka so syrom

Postup

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Zemiaky a brokolicu vložíme do hrnca, zalejeme vodou ( asi po uši hrnca) a pridáme bujóny. Privedieme do varu.
2. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Cibuľu nakrájame na malé kocky. Potom ich na panvici opražíme ( s troškou oleja ).
3. Opraženú cibuľu a cesnak pridáme do vriacej polievky. Varíme kým zelenina nezmäkne.
4. Potom plameň stíšime na najmenšie a do polievky pridáme nastrúhaný syr. Ponorným mixérom poriadne vymixujeme.
5. Na záver okoreníme a na vrch môžeme ešte pridať strúhaný syr. Dobrú chuť !!!