Krémeš z lístkového cesta

stevca - fotkastevca, 8. mája 2013
Krémeš z lístkového cesta
Foto: stevca

jednoduché a chutné

30 minút
príprava

Suroviny

400 g
1 l
2,5 PL
2 balíčky
3 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    lístkové cesto si rozdelíme na 2 časti, každú vyvalkáme na plát a upečieme v rúre

  2. 2

    plnku si uvaríme z pudingu, 8dcl mlieka si dáme uvariť s cukrom podla chuti , kým nám zovrie vo zvyšnom mlieku si rozmiešame 2 zlaté klasy, 3 žĺtka a múku, pridáme do vriaceho mlieka a miešame kým nezhustne. kto by chcel kakaovú plnku pridá aj kakao. kto chce môže si ešte pridať k vychladnutému pudingu 200g masla vymiešaného s cuktom, ale nemusí aj tak je plnka fajnučká

  3. 3

    na vychladnutý upečený plát lístkového cesta dáme plnku, prikryjeme druhým plátom a pred podávaním ešte ozdobíme šľahačkou.

Diskusia k receptu

6 komentárov k receptu
skús moju:liter mlieka,200g pr.cukor,4 vajcia,5 PL hrubej múky,1 zlatý klas. Z mlieka trochu odliať, rozmiešať v ňom cukor,žĺtky,múku, zl.klas. Ostatné mlieko privedieme do varu, za stáleho miešania prilievame puding.zmes.Do uvareného horúceho pudingu primiešame tuhý sneh zo zostávanúcich blielkov vymiešaný s 15 dkg pr.cukru/ja dávam cukru menej/Jemným zamiešavaním snehu /skôr obracaním/ do horúceho pudingu hmota zdvojnásobí objem, je pevná, na ceste sa nerozteká.skús....
@stevca
aroooo má vlastne pravdu...krém budeš mať nadýchanejší a lahší
Ty si to miešala podľa staršieho vydania.Aroooo-va verzia je pravdepodobne novšia
Ale odhliadnuc od toho čo som predošle komentoval ...tvoj krémeš
vyzerá lákavo...určite by som ho neodmietol a dokonca moja mamina
ho dlho pripravovala ako ty.Prajem vám obom pekný deň
@mesiar50 , dakujem za pochvalu, ano je to starší recept ešte moja mama za mlada ho robievala a robí ho takto aj teraz, ale určite najbližšie vyskúšam aj novú verziu - rodinku mám plnú maškrtníkov :)

Pridaj komentár k receptu: