Krémeš Snehulienka fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 11. júla 2012
Krémeš Snehulienka (fotorecept)
Foto: ailuj82
30
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g
200 g (margarín)
120 g
1 ks
1 KL
Krém:
100 g
podľa chuti
1 l
250 g
2 ks




Postup

  1. 1

    Zmäknuté maslo, múku, cukor, vajce a nastrúhanú citrónovú kôru spolu zmiesime na cesto a necháme v chladničke stuhnúť asi hodinu. Cesto rozdelíme na 2 časti a každú vyvaľkáme na pečiacom papieri na veľkosť plechu. Spolu s papierom prenesieme na plech a upečieme / 180°C - 10-15min./

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z mlieka, cukru a gustinu uvaríme hustý puding a

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    do horúceho vmiešame mascaprone. Za občasného miešania necháme vychladnúť.

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Plát upečeného cesta potrieme vychladenou plnkou,

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    opatrne prikryjeme druhým plátom

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    a potrieme vyšľahanou šľahačkou.

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Polevu rozpustíme a vylejeme na papier na pečenie, rozotrieme na tenko. Stuhnutú pokrájame na štvorce

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a uložíme na šľahačku. Necháme vychladnúť aspoň 3 hod. Krájame podľa polevy. Vrch môžeme posypať aj nastrúhanou čokoládou.

    Krémeš Snehulienka (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

gamaria
vyzerá výborne aj cesto sa mi páči, že nie je to lístkové cesto ale niečo iné a mascarpone máme veľmi radi. určite vyskúšam, už je v kk
hanina
Vďaka, konečne / možno/ aj tie moje výrobky budú vyzerať ako Vaše , alebo nie? Uvidíme. Urobím všetko, ale pokrájať hotový krémeš s polevou je nad moje sily a trpezlivosť. Takto sa mi to možno konečne podarí.
marcy
mascarpone nikdy nesklame,mňááááám.....júj PMS úraduje :o)
lidia3
Ale maskarpone je aj 250gr,aj 500gr -ktore tam patri.
martamm
Krásny je s tou čokoládovou polevou, ukladám....
frona
a ako sa tvári to "linecké" cesto s krémom a šľahačkou? spojí sa to pekne? ako nasiakne to cesto? nedrobí sa? Ale vyzerá úžasne.Tiež oceňujem ten nápad s polevou...supeeer
astheart
Taky zírám na ten úžasný nápad s polevou!!!!!!!! UKládám!
ailuj82
@frona - linecké cesto zmäkne, nedrobí sa a chutí super :)
Ďakujem za komentáre :)
marienka44
@Ailuj82 , aj mna zaujala ta poleva a jej ukladanie. V rozpise mas napisane: cokoladova poleva. Aku mas na mysli? Asi to nie je varova cokolada. Dakujem, ukladam do KK. :-)
ailuj82
Polevu som robila zo 100 g horkej čokolády+ 40g cery.
evanaaa
@ailuj82 , pekný, zvláštny a iste chutný dezertík. A tiež tá poleva, vidím, že sa páči, myslím si, že môže byť aj z hotovej, je s ňou menej práce, le sa roztopí, rozotrie a nechá stuhnúť.
@lidia3 sa pýta na Mascarpone, na váhu, veď ju tam máš uvedenú, alebo nebola predtým ?




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia