Foto: palokuchki
Dneska som skusila tento sposob zapekania kuracieho masa. Maso bolo chutne, zapekalo sa vo vlastnej stave a pecene tymto sposobom uz bolo prakticky naporcovane.
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
Rozky som nakrajala na mensie kocky a spolu s orieskami som ich oprazila na oleji.
-
2
K opecenym rozkom som pridala vajicka, nasekanu petrzlenovu vnatku, sol a cerstvo pomlete korenie.
-
3
Vsetko som spolu premiesala. Ak by bola plnka este trochu sucha treba pridat este vajicko, alebo trochu mlieka.
-
4
Kuracie prsia som rozrezala na rovnaku hrubku a este som ich trochu rozklepala. Posolila som ich a okorenila.
-
5
Na zapekanie masa som pouzila tuto formu. Objem misiek je 180ml. Misky som pomastila olejom.
-
6
Naklepane a posolene maso som ulozila do misiek.
-
7
Plnku som rovnomerne rozlozila do masovych kosickov a vycnievajuce kusky masa som prelozila na vrch plnky.
-
8
Na kazdy masovy kosicek som polozila platok masla.
-
9
Masove kosicky som piekla vo vyhriatej rure 180C 30 minut prikryte alobalom a potom 20 minut odokryte.
-
10
Masove kosicky som podavala s ceresnovym catni, varenymi zemiakmi a s hlavkovym salatom s cibulou a malinami.
iba prsia,formu mám podobnú,skúsim určite,ďakujem:-)))
už viem, že rezníky namiesto čatní/nemáme/ nechám marinovať v balzamiku
ku tvojim receptom chvály už ani nepíšem, všetky sú výnimočné, ale tento ma obzvlášť potešil a zapadne dobre do našej kuchyne surovinami, aj porciami.
tak ahoj a šťastné a veselé slnovraty, ťi u vás slnoodchody:)))