Kornútkové muffinky

Name: Kornútkové muffinky
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 200 g; vajcia, 3 ks; cukor kryštál, 150 g; mlieko, 100 ml; olej, 100 ml; prášok do pečiva, 1 bal.; kompót malinový; mlieko, 250 ml; puding pistáciový , 1 bal.; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor, 100 g; posýpka z farebných cukríkov; zmrzlinové kornútky, 1 bal.

maminamicha, 7. októbra 2012

Foto: maminamicha

Kreatívna nedeľa :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Muffinková náplň:
200 g	múka polohrubá
3 ks	vajcia
150 g	cukor kryštál
100 ml	mlieko
100 ml	olej
1 bal.	prášok do pečiva
	kompót malinový
poleva:
250 ml	mlieko
1 bal.	puding pistáciový
250 ml	smotana na šľahanie
100 g	cukor
	posýpka z farebných cukríkov
1 bal.	zmrzlinové kornútky

Postup

1
Všetko spolu (okrem malín) zmiešame aby sme mali hustú vláčnu zmes, nakoniec pridávame maliny bez kompótovej vody.
2
Na obyčajný plech si poukladáme kornútky a do polovice plníme zmesou. Dáme do predhriatej rúry piecť do zlatista.
3
Medzi tým ako sa pečú muffiny si pripravíme polevu.
4
Puding dáme variť s mliekom a cukrom. Šľahačku si samostatne vyšľaháme a po uvarení a vychladnutí pudingu pomaly zmiešavame s vyšľahanou šľahačkou.

5
Upečené muffiny dáme vychladiť a pomocou obyčajnej slamky vyberáme stred kde nalejeme trošku čokolády pre lepšiu chuť vyzerá to asi takto ako na obrázku.