Korbáčiky pre gurmánov

Name: Korbáčiky pre gurmánov
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža; bravčové pliecko; hovädzie stehno , alebo roštenka; kuracie prsia; olej; paprika červená mletá sladká; soľ; rasca drvená; bazalka mletá; petržlenová vňať , drvená; horčica

renate, 15. októbra 2011

Foto: renate

pri nakupovaní som sa nevedela rozhodnúť, aký druh mäsa použijem na obed. A tak som pre istotu kúpila bravčové, hovädzie a kuracie.....a takto vznikol Zobraziť celý popispri nakupovaní som sa nevedela rozhodnúť, aký druh mäsa použijem na obed. A tak som pre istotu kúpila bravčové, hovädzie a kuracie.....a takto vznikol nápad spojiť to v jeden zaujímavý obed! :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

	ryža
	bravčové pliecko
alebo roštenka	hovädzie stehno
	kuracie prsia
	olej
	paprika červená mletá sladká
	soľ
	rasca drvená
	bazalka mletá
drvená	petržlenová vňať
	horčica

Postup

1
všetky druhy mäsa si kúpime podľa potreby, každá dobrá gazdiná už asi vie, koľko toho jej stravníci pojedia! Mäsko si narežeme na tenšie plátky, rozdelíme podľa druhu, okoreníme uvedeným korením, pokvapkáme olejom a necháme aspoň 15 min. postáť.

2
Medzitým si uvaríme ryžu...

3
potom si pásiky mäsa pripravíme tak, aby každý korbáčik bol tvorený z troch pásikov, každý z iného druhu mäsa...

4
takto si upletieme korbáčik

5
naukladáme si ich na tácňu a na panvici zohrejeme olej, na ktorom si budeme korbáčiky opekať...

6
všetky korbáčiky si opečieme z oboch strán, aby držali tvar a potom ich preložíme na pekáč, podlejeme troškou vody, v ktorej sme rozhabarkovali dve polievkové lyžice horčice a uečieme do chrumkava.