Koláč s ríbezľami II. fotorecept

Name: Koláč s ríbezľami II. (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: šálka má objem, 200 ml; vajcia, 2 ks; cukor hnedý, 1/2 šálky; múka polohrubá, 1 šálka; mlieko, 1/2 šálky; prášok do pečiva, 1/2 bal.; rum, 3 PL; ríbezle; kokosová múčka; orechy vlašské; čokoláda

evusik, 21. augusta 2012

Foto: evusik

Nedávno som uverejnila Koláč s ríbezľami, ten bol č.1 a toto je č.2 ale výborný je každý z nich :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

200 ml	šálka má objem
2 ks	vajcia
1/2 šálky	cukor hnedý
1 šálka	múka polohrubá
1/2 šálky	mlieko
1/2 bal.	prášok do pečiva
3 PL	rum
Ostatné:
	ríbezle
	kokosová múčka
	orechy vlašské
	čokoláda

Postup

1
celé vajcia s cukrom vymiešame

2
pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko. Miesto mlieka môžete dať jogurt....

3
cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy, toto množstvo je na okrúhlu formu o priemere 32 cm.

4
očistené, umyté a odkvapkané ríbezle dáme do nádoby, pridáme 3-4 PL kokosovej múčky, dobre popretriasame aby sa ríbezle obalili kokosom. Kto nemá kokos rád môže obaliť múkou alebo pomletými orechmi alebo nemusí obalovať vôbec. Ríbezle ale potom klesnú viac ku dnu, čo ale zas nemusí vadiť...

5
na vrch koláča rozhádžeme ríbezle, nasekané orechy a nasekanú čokoládu. Odporúčam začať čokoládou, potom orechy a nakoniec ríbezle a ešte aj mierne popritláčať. Vrch posypeme kokosom a dáme piecť na 180°C asi na 20 minút.