Foto: evusik
Taký ľahký letný osviežujúci koláč....
porcií
príprava
na 180 °C
Postup
-
1
toto je taká rýchlovka, vlastne ako všetky hrnčekové koláče, preto ich rada pečiem.... do šľahača šupneme vajíčka a cukor a necháme ho šľahať aspoň 10-15 minút. Potom pridáme olej, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva - to už nemusíme šľahať len zapracujeme metličkou
-
2
cesto vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie
-
3
ríbezle posypeme kokosovou múčkou a dobre ich pomiešame aby sa ňou obalili
-
4
a rozhádžeme ich po ceste... teda nie po ceste ale po ceste... chápete? či?
-
5
cesto pečieme na 180°C asi 15-20 minút - test špajdlou to istí
-
6
kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom - ja mám jeden v dóze aj s vanilkovým strukom (luskom?) a ten mi ho krásne prevoniava - tak som použila ten
-
7
kyslú smotanu rozvrstvíme na ešte teplý koláč a necháme vychladnúť
-
8
ak chcete môžete posypať kakaom alebo strúhanou čokoládou, ale mne sa nežiadalo moc sladké, skôr takéto kyselkavé :-)
Uvidím , možno mleté orechy. :-)