Koláč Mraky

Name: Koláč Mraky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: voda, 1/4 l; Hera, 15 dg; soľ, štipka; hladká múka špeciál, 15 dg; vajce, 8 ks; krém; mlieko, 1 l; zlatý klas - krémový prášok, 2 ks; hladká múka špeciál, 1 PL; vanilkový cukor, 1 ks; práškový cukor, 20 dg; maslo, 25 dg; čokoládová poleva

piglin, 20. júla 2010

Foto: piglin

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

15 minút
na 250 °C

Suroviny

1/4 l	voda
15 dg	Hera
štipka	soľ
15 dg	hladká múka špeciál
8 ks	vajce
	krém
1 l	mlieko
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
1 PL	hladká múka špeciál
1 ks	vanilkový cukor
20 dg	práškový cukor
25 dg	maslo
	čokoládová poleva

Postup

1
vodu dáme zovrieť s margarínom a štipkou soli. Pridáme za stáleho miešania múku a uvaríme hustú kašu. Do horúcej kaše postupne za stáleho miešania pridávame 6 vajíčok a 2 bielky. Z hmoty upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie 2 pláty pri 250 °C.
2
Zlatý klas, múku a 2 žĺtky a trošku mlieka rozmiešame a pridáme do vriaceho mlieka a uvaríme kašu. Vychladnutú masu spojíme s maslom, ktoré sme vymiešali s vanilkou a cukrom. Pláty naplníme krémom, pričom natierame rovnú stranu prvého plátu, a druhý plát priložíme "mrakmi" hore.
3
Ozdobíme polevou a dáme dobre vychladiť.