Koláč Mačacie oči fotorecept

Postup

1. 1

   Okrúhle piškóty natrieme džemom a pozliepame.

   
2. 2

   Potom ich pokvapkáme z oboch strán džúsom, aby zmäkli. Namiesto džúsu môžeme použiť šťavu z kopmótu, kávu, prípadne uvarený sirup.

   
3. 3

   Oddelíme žĺtka od bielok. Vymiešame maslo, cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a vodu.

   
4. 4

   Do cesta preosejeme kakao, aby sa nevytvorili hrčky.

   
5. 5

   Na záver jemne vmiešame tuhý sneh.

   
6. 6

   Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme asi tretinu cesta a naukladáme piškóty.

   
7. 7

   Dolejeme zvyšné cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry. Výsledok je takýto.

   
8. 8

   Môžme urobiť čokoládovú polevu, alebo aj nie. V reze máme "škuľavé" mačacie oči, pretože piškóty počas pečenia mierne vyplávajú na povrch a postáčajú sa do strán.