Koláč Mačacie oči (fotorecept)

Postup

1. Okrúhle piškóty natrieme džemom a pozliepame.
2. Potom ich pokvapkáme z oboch strán džúsom, aby zmäkli. Namiesto džúsu môžeme použiť šťavu z kopmótu, kávu, prípadne uvarený sirup.
3. Oddelíme žĺtka od bielok. Vymiešame maslo, cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a vodu.
4. Do cesta preosejeme kakao, aby sa nevytvorili hrčky.
5. Na záver jemne vmiešame tuhý sneh.
6. Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme asi tretinu cesta a naukladáme piškóty.
7. Dolejeme zvyšné cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry. Výsledok je takýto.
8. Môžme urobiť čokoládovú polevu, alebo aj nie. V reze máme "škuľavé" mačacie oči, pretože piškóty počas pečenia mierne vyplávajú na povrch a postáčajú sa do strán.