Kokosový chlebíček

Postup

1. 1

   Do porcelánovej misy dáme bielky, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým je sneh celkom tuhý.
2. 2

   Pridáme rozpustené vlažné maslo a dobre zamiešame. Ďalej pridáme múku, kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru a spolu premiešame.
3. 3

   Naostatok primiešame čokoládu pokrájanú na malé kúsky, pokrájané mandle a odkôstkované a pokrájané datle. Všetko spolu dobre zamiešame.
4. 4

   Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a rovnomerne ho rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme pri miernej teplote.
5. 5

   Upečený a vychladnutý chlebíček vyberieme z formy a posypeme práškovým cukrom.