Kokosový chlebíček

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Do porcelánovej misy dáme bielky, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým je sneh celkom tuhý.
  2. Pridáme rozpustené vlažné maslo a dobre zamiešame. Ďalej pridáme múku, kokosovú múčku, postrúhanú citrónovú kôru a spolu premiešame.
  3. Naostatok primiešame čokoládu pokrájanú na malé kúsky, pokrájané mandle a odkôstkované a pokrájané datle. Všetko spolu dobre zamiešame.
  4. Chlebíčkovú formu vymastíme, vysypeme múkou, nalejeme do nej cesto a rovnomerne ho rozotrieme. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme pri miernej teplote.
  5. Upečený a vychladnutý chlebíček vyberieme z formy a posypeme práškovým cukrom.