Foto: methi
Postup
-
1
Uhorku okrajame zo supky, v strede zrniecka vyrezeme prec a pokrajame ju na male kocky, ktore dame do misky. Pridame sol a cersvtvy struhany kokos.
- 2
Zohrejeme trosku oleja v malom hrnci. Ked je dost horuci, vhodime horcicne semienka a kari listocky a hned zmiernime ohen; pozor oboje "striela", ked sa dotkne horuceho oleja. Nechame kari listocky vypraskat a potom vsetko pridame k uhorke a kokosu.
- 3
Salat dobre premiesame a ulozime na 30 minut do chladnicky.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Na ukazku, toto su tie drobne, co davam ja.
A toto su tie vacsie, co som pouzivala u maminy.
A tu su zlte.
Bohuzial ten rozdiel vo velkosti tu nie je prilis vidno takto.
Asi som ten kokos ale mala postrúhať na menšie, až potom som si všimla, že tvoj je jemný. Trošku mi to pripomína cucumber and shallot chutney....
Ďakujem za recept. Pekný deň.
Som rada, ze chutilo :)