Klobásová nátierka fotorecept

Name: Klobásová nátierka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: klobása údená pikantná, 1 ks; maslo, 100 g; syr tavený, 100 g; syr na strúhanie, 50 g; horčica, 1 PL; kečup domáci pikant, 1 PL; šalotka, 2 ks; cibuľka jarná, 1 ks; vňať petržlenová, 5 halúzok; korenie čierne mleté; soľ

eviana, 14. októbra 2013

Foto: eviana

Mám manuálne pracujúceho chlapa, zajtra ide na montáž, čo znamená, že sa k teplému obedu nedostane, potrebuje niečo chutné, výživné a hlavne s možnosťou Zobraziť celý popisMám manuálne pracujúceho chlapa, zajtra ide na montáž, čo znamená, že sa k teplému obedu nedostane, potrebuje niečo chutné, výživné a hlavne s možnosťou zjesť to ľahko a rýchlo aj za bojových podmienok, preto som mu pripravila túto nátierku - je to taká nátierka pre riadnych chlapov :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

15 minút
príprava

Suroviny

1 ks	klobása údená pikantná
100 g	maslo
100 g	syr tavený
50 g	syr na strúhanie
1 PL	horčica
1 PL	kečup domáci pikant
2 ks	šalotka
1 ks	cibuľka jarná
5 halúzok	vňať petržlenová
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Pripravíme si suroviny, čo treba nakrájať nakrájame - klobásu na malé kúsky, šalotku a cibuľku aj so zelenou časťou (u nás v Trnave sa hovorí cíbiky) najemno nakrájame, petržlenovú vňať nasekáme, syr nastrúhame.

2
...zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom

3
...pridáme nastrúhaný syr, horčicu, kečup, čerstvo mleté čierne korenie a soľ

4
...pridáme nakrájanú klobásu

5
...vsypeme šalotku a jarnú cibuľku

6
...na záver vsypeme petržlenovú vňať

7
...a potom už len všetko zmiešame dohromady a vznikne nám výborná výdatná nátierka. Ja som ju schválne nechala takto "rustikálnu" - hrubšej konzistencie, ale kto má rád jemnejšiu pokojne ju môže rozmixovať do hladka ponorným mixérom. Môj chlap už stihol zdegustovať a pochválil :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mimit

mimit 14. októbra 2013 o 18:57

Tvoj recept da mi paci, mas odo mna o to vacsie sympatie, ze pochadzame z rovnakeho mesta :) inak, takouto "natierkou pre riadnych chlapov" niekedy ani ja nepohrdnem. Ukladam, mozno sa zide.

@zareaguj

Pekný komentár

sracz

sracz 14. októbra 2013 o 18:57

... aj ja som chlap, teda aspoň zatiaľ, aj ja pracujem manuálne a Tvoju "perfiš" nátierku, milá a šikovná @eviana som nedostal!?! Predpokladám, že sa jedná len a iba o dočasný a náhodný problém! ... hodnotím s ***** na vysokom nebíčku a verím v "nápravu"! Maj naďalej pekné dni a vrtkú varešku!

@zareaguj

Pekný komentár

eviana

eviana 14. októbra 2013 o 19:33

@mimit , ďakujem za slová uznania, aj za sympatie, drahá rodáčka :) Budem rada ak vyskúšaš a bude chutiť :)

@zareaguj

Pekný komentár