Kivi rezy

iplusr - bez fotkyiplusr, 15. decembra 2009

Toto je môj najobľúbenejší zákusok. Je sladký, ale zároveň osviežujúci.

20 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
35 dg
15 dg
0,5 balíčka
0,5 l
1 ks
1 dl
6 ks
1 ks
1 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Vyšľaháme bielka, pridáme 20 dg cukru, múku a prášok do pečiva. Nalejeme na plech a pečieme pri teplote 180C.

  2. 2

    Vyšľahanú šľahačku zmiešame s kyslou smotanou a vanilkovým cukrom a natrieme na vychladnuté cesto.

  3. 3

    Na vrch poukladáme na kolieska nakrájané kivi a zalejeme želatinou, ktorú pripravíme nasledovne. Zmiešame vodu, 15dg cukru, kivi sirup a zlatý klas a varíme až do zhustnutia. ("Kalná" tekutina pri varení spriesvitnie.) Necháme ju trochu vychladnúť a opatrne nalejeme a rozotrieme na vrch koláča. Dáme stuhnúť do chladničky.

Diskusia k receptu