Čokoládová pena

Kávovo-čokoládová pena s tofu

Name: Kávovo-čokoládová pena s tofu
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: čokoláda horká, 70 g; tofu naturálne , 1 bal.; nápoj sójový, 100 ml; espresso, 40 ml; sirup agávový, 1 PL; černice, 100 g (čerstvé)

lunter, 11. februára 2019. Komerčný recept.

Foto: lunter

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kavovapena #cokoladovapena #tofupena #cokolada #pena #tofu #tofukrem #cokoladovykrem

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

70 g	čokoláda horká
1 bal.	tofu naturálne
100 ml	nápoj sójový
40 ml	espresso
1 PL	sirup agávový
100 g (čerstvé)	černice

Postup

1
Horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Uvaríme espresso a necháme ho vychladnúť na izbovú teplotu.
2
Tofu, agáve, vychladnuté espresso, rozpustenú čokoládu a sójový nápoj rozmixujeme ponorným mixerom. Potom odložíme do chladničky na 15 minút.
3
Penu servírujeme vychladenú a ozdobenú čerstvými černicami.