Kávovo-arašidová torta

danda3 - fotkadanda3, 20. apríla 2014
Kávovo-arašidová torta
Foto: danda3

Ani sama som netušila, čo vznikne, až tortu dokončím, rozhodovala som sa medzi dvoma krémami, vyhral to tento arašidový, torta je pre syna k narodeninám.☺

16
porcií
100 minút
príprava
10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

KORPUS:
3 x 3 ks
3 x 80 g
3 x 75 g
3 x 2 PL
3 x 1 ČL
3 x 3 PL
3 x 1 PL
PLNKA:
1 ks
cca 350 g
4 - 6 PL
POLEVA:
150 ml
100 g
NA OZDOBU:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Každý korpus pečiem zvlášť. Bielka šľaháme so štipkou soli, postupne pridávame cukor, vyšľaháme do tuha, potom pridáme žĺtky s olejom, postupne silnú kávu a nakoniec jemne vmiešame múku (dala som špaldovú hladkú) + kakao + PDP.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 1
  2. 2

    Dáme do formy (26 cm), vystlanej papierom na pečenie a pri 180°C pečieme cca 10 - 12 minút, treba vyskúšať špajdlou.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 2
  3. 3

    Upečený plát, postup zopakujeme ešte 2x.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 3
  4. 4

    Zmäknuté maslo vyšľaháme s karamelovým salkom, potom po lyžiciach pridávame arašidové maslo s kúskami arašidov a dobre zašľaháme do krému. Arašidové maslo vyváži sladkosť karamelového krému, dajte si ho podľa chuti.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 4
  5. 5

    Pláty zbavíme šúp.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 5
  6. 6

    A začneme skladať tortu, krém si rozdelíme na 4 časti, tri na pláty a poslednú na boky. Plát + plnka + plát + plnka + plát + plnka.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 6
  7. 7

    Čokoládovú polevu pripravíme rozpustením čokolády v smotane vo vodnom kúpeli. Ak je ešte riedka, pridáme čokoládu. Dobre vymiešame a polejeme vrch torty.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 7
  8. 8

    Ľubovoľne ozdobíme, zvolila som nesolené arašidy a kakaové guličky. Dáme do chladu.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 8
  9. 9

    A nakoniec potrieme boky zvyškom krému. Dáme opäť do chladu.☺

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 9
  10. 10

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 10
  11. 11

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 11

Diskusia k receptu

19 komentárov k receptu
veľmi sa mi páčia takéto neupratané-neučesané torty. Surovinami síce nie pre mňa, ale ukladám si ju pre inšpiráciu, možno upečiem niekomu inému. Gratulujem synovi a samozrejme aj jeho rodičke :-)
Darinka veľmi sa mi tá torta zapáčila, už aj si odkladám recept, ja som dosť poleno na takéto pečenie, ale zdá sa mi, že túto tortu by som mohla zvádnuť aj ja, veľmi sa mi páči vizáž a aj plnka
karamelové v spojení s kávou mám rada, s arašidami som ešte nekoštovala. Ale čo nie je, môže byť. Rcp uložený. Krásna výzdoba.
♥Ďakujem vám všetkým za milé komentáre a blahoželania♥, torta bola výborná, pridala som foto rezu.♥ Keďže bola na doma, ozdobila som ju netradične, narýchlo, ale som rada, že sa vám to zdobenie páči, neostal mi krém, tak som musela niečo vymyslieť.☺
@danda3 , Darinôčka, prekrásna ako každá od Teba o dokonalej chuti vôbec nepochybujem... nádherná v reze, šťavnatá, skvelé suroviny... vieš čo to so mnou robí, že? :)))
Ďakujem vám všetkým veľmi pekne za milé komentáre♥♥♥, budem rada, ak ju niekedy vyskúšate, to ma poteší tiež veľmi.☺
@eviana Viem, Evka, viem... :-D
Darinka, @danda3 , krasnu torticku si upiekla. Arasidove maslo so salkom, to by mi teda nenapadlo. Ja ho rada maskrtim aj zmiesane s Nutellou. Musim niekedy vyskusat tuto tvoju tortu, velmi sa mi paci :-).
Janka♥, ďakujem veľmi pekne, mňa to už dlhšie lákalo vyskúšať to s tým arašidovým maslom, v januári som piekla karamelovú tortu, tam som to dala a bolo to perfektné, ale recept som robila z netu, len tú plnku som oživila, tak som sa rozhodla, že urobím tortu úplne podľa seba a vyšlo to. Budem rada, ak vyskúšaš.♥

Pridaj komentár k receptu: