Kávovo-arašidová torta

danda3 - fotkadanda3, 20. apríla 2014
Kávovo-arašidová torta
Foto: danda3

Ani sama som netušila, čo vznikne, až tortu dokončím, rozhodovala som sa medzi dvoma krémami, vyhral to tento arašidový, torta je pre syna k narodeninám.☺

16
porcií
100 minút
príprava
10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

KORPUS:
3 x 3 ks
3 x 80 g
3 x 75 g
3 x 2 PL
3 x 1 ČL
3 x 3 PL
3 x 1 PL
PLNKA:
1 ks
cca 350 g
4 - 6 PL
POLEVA:
150 ml
100 g
NA OZDOBU:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Každý korpus pečiem zvlášť. Bielka šľaháme so štipkou soli, postupne pridávame cukor, vyšľaháme do tuha, potom pridáme žĺtky s olejom, postupne silnú kávu a nakoniec jemne vmiešame múku (dala som špaldovú hladkú) + kakao + PDP.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 1
  2. 2

    Dáme do formy (26 cm), vystlanej papierom na pečenie a pri 180°C pečieme cca 10 - 12 minút, treba vyskúšať špajdlou.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 2
  3. 3

    Upečený plát, postup zopakujeme ešte 2x.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 3
  4. 4

    Zmäknuté maslo vyšľaháme s karamelovým salkom, potom po lyžiciach pridávame arašidové maslo s kúskami arašidov a dobre zašľaháme do krému. Arašidové maslo vyváži sladkosť karamelového krému, dajte si ho podľa chuti.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 4
  5. 5

    Pláty zbavíme šúp.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 5
  6. 6

    A začneme skladať tortu, krém si rozdelíme na 4 časti, tri na pláty a poslednú na boky. Plát + plnka + plát + plnka + plát + plnka.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 6
  7. 7

    Čokoládovú polevu pripravíme rozpustením čokolády v smotane vo vodnom kúpeli. Ak je ešte riedka, pridáme čokoládu. Dobre vymiešame a polejeme vrch torty.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 7
  8. 8

    Ľubovoľne ozdobíme, zvolila som nesolené arašidy a kakaové guličky. Dáme do chladu.

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 8
  9. 9

    A nakoniec potrieme boky zvyškom krému. Dáme opäť do chladu.☺

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 9
  10. 10

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 10
  11. 11

    Kávovo-arašidová torta  - obrázok 11

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
veľmi sa mi páčia takéto neupratané-neučesané torty. Surovinami síce nie pre mňa, ale ukladám si ju pre inšpiráciu, možno upečiem niekomu inému. Gratulujem synovi a samozrejme aj jeho rodičke :-)
Darinka, toto musí byť fantastická chuť.-)Synovi srdečne blahoželám k narodeninám.)
Ešte som takú nevidela a práve preto sa mi veľmi páči.Nezvyčajný ale výborný nápad s arašidami,@danda3 ,chválim.oslávencovi všetko najlepšie!