Kávovo-arašidová torta

Name: Kávovo-arašidová torta
Prep time: 100 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: vajcia, 3 x 3 ks; cukor kryštálový, 3 x 80 g; múka polohrubá, 3 x 75 g; kakao, 3 x 2 PL; prášok do pečiva, 3 x 1 ČL; káva uvarená silná, 3 x 3 PL; olej, 3 x 1 PL; Salko karamelové, 1 ks; maslo, cca 350 g; maslo arašidové crunchy, 4 - 6 PL; smotana šľahačková, 150 ml; čokoláda várová, 100 g; arašidy nesolené; guľôčky kakaové

danda3, 20. apríla 2014

Foto: danda3

Ani sama som netušila, čo vznikne, až tortu dokončím, rozhodovala som sa medzi dvoma krémami, vyhral to tento arašidový, torta je pre syna k Zobraziť celý popisAni sama som netušila, čo vznikne, až tortu dokončím, rozhodovala som sa medzi dvoma krémami, vyhral to tento arašidový, torta je pre syna k narodeninám.☺

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

100 minút
príprava

10-12 minút
na 180 °C

Suroviny

KORPUS:
3 x 3 ks	vajcia
3 x 80 g	cukor kryštálový
3 x 75 g	múka polohrubá
3 x 2 PL	kakao
3 x 1 ČL	prášok do pečiva
3 x 3 PL	káva uvarená silná
3 x 1 PL	olej
PLNKA:
1 ks	Salko karamelové
cca 350 g	maslo
4 - 6 PL	maslo arašidové crunchy
POLEVA:
150 ml	smotana šľahačková
100 g	čokoláda várová
NA OZDOBU:
	arašidy nesolené
	guľôčky kakaové

Postup

1
Každý korpus pečiem zvlášť. Bielka šľaháme so štipkou soli, postupne pridávame cukor, vyšľaháme do tuha, potom pridáme žĺtky s olejom, postupne silnú kávu a nakoniec jemne vmiešame múku (dala som špaldovú hladkú) + kakao + PDP.

2
Dáme do formy (26 cm), vystlanej papierom na pečenie a pri 180°C pečieme cca 10 - 12 minút, treba vyskúšať špajdlou.

3
Upečený plát, postup zopakujeme ešte 2x.

4
Zmäknuté maslo vyšľaháme s karamelovým salkom, potom po lyžiciach pridávame arašidové maslo s kúskami arašidov a dobre zašľaháme do krému. Arašidové maslo vyváži sladkosť karamelového krému, dajte si ho podľa chuti.

5
Pláty zbavíme šúp.

6
A začneme skladať tortu, krém si rozdelíme na 4 časti, tri na pláty a poslednú na boky. Plát + plnka + plát + plnka + plát + plnka.

7
Čokoládovú polevu pripravíme rozpustením čokolády v smotane vo vodnom kúpeli. Ak je ešte riedka, pridáme čokoládu. Dobre vymiešame a polejeme vrch torty.

8
Ľubovoľne ozdobíme, zvolila som nesolené arašidy a kakaové guličky. Dáme do chladu.

9
A nakoniec potrieme boky zvyškom krému. Dáme opäť do chladu.☺

10
♥

11
♥

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 20. apríla 2014 o 22:29

veľmi sa mi páčia takéto neupratané-neučesané torty. Surovinami síce nie pre mňa, ale ukladám si ju pre inšpiráciu, možno upečiem niekomu inému. Gratulujem synovi a samozrejme aj jeho rodičke :-)

@zareaguj

Pekný komentár