Kávové rezy

Name: Kávové rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 150 g; vajce, 5 ks; kypr.prasok, 1/2 ks; práškový cukor, 100 g; olej, 2 pol.lyžice; palmarín , 1 ks; práškový cukor do hmoty, 120 g; zlatý klas - krémový prášok, 1 ks; instantná káva, 2 pol.lyžice; čokoláda na varenie, 1 ks; kakaový prášok, 4 pol.lyžice; ríbezľový lekvár, podľa potreby; mlieko, 4 decilitre

renate, 24. júla 2010

Foto: renate

Tento zákusok pripravujem pri každej väčšej udalosti....a manželovi na oslavy do práce....pretože kolegom veľmi chutí.....raz som ho sama vymyslela a ujal sa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

150 g	polohrubá múka
5 ks	vajce
1/2 ks	kypr.prasok
100 g	práškový cukor
2 pol.lyžice	olej
1 ks	palmarín
120 g	práškový cukor do hmoty
1 ks	zlatý klas - krémový prášok
2 pol.lyžice	instantná káva
1 ks	čokoláda na varenie
4 pol.lyžice	kakaový prášok
podľa potreby	ríbezľový lekvár
4 decilitre	mlieko

Postup

1
-žĺtka s cukrom vyšľaháme do peny...po troške pridávame olej -pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva a kakaom -vyšlaháme aj bielka na tuhý sneh a jemne ho primiešame do hmoty -vylejeme a rozotrieme na plech vymastený a vysypaný múkou -pečieme pri teplote 170 stupňov
2
Plnka: uvaríme krém z mlieka a zlatého klasu a necháme vychladnúť. medzitým vytrieme palmarín s cukrom a uvaríme silnú instantnú kávu...budeme potrebovať asi pol deci kávy. Elektrickým mixérom na najvyšších otáčkach vyšľaháme krém spolu s vytretým maslom a po lyžičkách pridávame horúcu kávu. Vznikne jemný kávový krém :-)
3
Vychladnutý korpus po dĺžke rozrežeme na tri časti. Každú potrieme ríbezľovým lekvárom a kávovou plnkou. Po nanesení poslednej časti celý koláč potrieme zvyšným krémom a polejeme roztopenou čokoládou, ktorú necháme stiecť. Necháme v chlede stuhnúť....... Dobrú chuť!!!