Kávové rezy s orechmi fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 16. januára 2016

Na tento víkend som upiekla výborné kávové rezy..krém iba orechy,koňak a maslo s cukrom...

20
porcií
50 minút
príprava
1x10 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
6 PL
6 PL
1 bal
1 PL
1 PL
Krém:
250 g
500 ml
150 g
250 g
2 PL
Čoko poleva:
150 g
1 PL
1 PL
1 PL
Okrem toho:
4 PL
500 ml
1 bal
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy som dala celé vajcia a 6 PL kryštálový cukor...vymiešala som do peny 6 min. mixérom..pridala som múku zmiešanú s práškom do pečiva, ktorú som v malých dávkach preosievala do cesta..pridala som kakao a orechy...

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    plech 27x37 cm som vystlala pečiacim papierom, vyliala som cesto a upravila..upečené cesto som nechala vychladiť na mriežke..

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    kým sa chladilo, pripravila som si krém..tento raz som si dala veľkú prácu s orechami, lebo som ich nemlela,ale krájala skoro strúhala nožom, takže robota na 2 hodiny...ale chcela som . aby orechy dominovali v tomto zákusku a neboli iba ako obyčajná kaša...pripravila som si kávu..zaliala som kávu vriacou vodou, poliala som ňou orechy, ale iba toľko,aby vznikla hustá kaša..pridala som cukor a koňak, všetko som zmiešala..maslo s troškou cukru som vyšľahala mixérom do peny a po malých dávkach som pridávala orechy..asi som si omylom fotku vymazala..takže: z korpusu som stiahla papier, uložila som ho na podnos a potrela ríbezľovým lekvárom..

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    na lekvár som uložila polovicu krému...

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    kakaové piškóty som máčala vo zvyšnej káve a ukladala na krém..

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    na piškóty som natrela druhú polovicu krému..uložila som koláč do chladničky stuhnúť do rána..

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ráno som pripravila čoko polevu, poliala vrch krému a dala stuhnúť so chladničky...

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    a takto vyzerá v reze po dokončení a úprave bokov..

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    pokrájala na rezy a posypala orechmi, pistáciami a čoko struhlinkami...

    Kávové rezy s orechmi (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

monty469
Kavove mozem vyzera to velmi pekne hned by som si dala kusok
jack
Ozaj sa ti podarili.véľmi pekné.ukladám máš odo mňa5*.
mesiar50
Verím v tom,že tvoje rezy sú nielen pekné,ale aj veľmi chutné. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
havino
tieto Izka, sú moja šálka kávy a obdiv za to sekanie orechov, si pedant
izabella929
@havino , dobrý tréning na ukľudnenie nervov, za 2 hodiny struhlikovania som si mohla urobiť kopec inej roboty, ale zase neľutujem, lebo sú vynikajúce...@babkamt ,veru chutné..)@cesminaz ,sú nie len chutné, ale spojenie kávy, koňaku a orechov dáva záruky na skvelú chuť...) ďakujem vám všetkým za milé komentáre.-)
sracz
Nádhera Izka milá, ale to sa už opakujem! Všetko už bolo "povedané" predkomentami a ja s nimi súhlasím! Vďaka, obdiv i úcta, Ti právom patria do "výbavy navždy a nafurt"!
izabella929
@zuzanka1367 , no boli nie len pekné,ale aj chutné...@sracz , ja len málo kedy ochutnám môj zákusok ako prvá...dokážem tej chuti odolať , možno mi to tu nikto neuverí..ochutnala som až v pondelok a vtedy som pochopila, že niečo také vynikajúce som jedla na jednej svadbe a strašne mi to vtedy chutilo...že som sa strafila presne do tej chute ma ani len nanapadlo..ver mi to,ale boli vynikajúce...a vďaka vám za vaše milé komentáre.-)
zuzanka1367
@izabellka929 ďakujem za recept, dnes nám prišiel vhod na chatovačke na počesť krásnych dievčenských slovenských mien :) všetkým chutila vydržal aj teplé letné počasie, srdečná vďaka za Tvoje recepty.


1x haji
izabella929
@zuzanka1367 ,jejda moja milá, ja sa veľmi teším , že si vyskúšala tento recept a najviac sa teším z toho, že vám chutil.-) ďakujem veľmi pekne za milý komentár a mám obrovskú radosť a fotečky sú perfektné si skvelá pekárka.-)