Kávové muffiny s kávovou polevou

Postup

1. Uvaríme kávu a necháme ju vychladnúť.
2. Šľahačom vyšľaháme maslo do peny a postupne pridávame cukor a vanilkový cukor.
3. Teraz zašľahávame každé vajce zvlášť asi po pol minúte.
4. V miske si zmiešame múku s práškom do pečiva a kakaom.
5. Postupne túto práškovú zmes zašľahávame do cesta, nakoniec primiešame varechou rum a kávu.
6. Pečieme asi 20 minút, necháme vo forme 10 minút a potom vyklopíme.
7. Pripravíme si polevu z práškového cukru, instantnej kávy a vody. Kým sú muffiny teplé, polejeme ich touto polevou. Tá na muffinkách pekne stvrdne :-) Necháme úplne vychladnúť. Ja niekedy dávam do vnútra muffiny aj lyžičku nutelly, mňam :-))