Kávove lodičky (fotorecept)

Postup

1. Cesto: Múku, cukor, kávu a čokoládu dáme do mixéra. Rozmixujeme - premiešame. Postupne pridáme hrášku rozmiešanú v 2PL vody a tuk.
2. Krátkym mixovaním vyrobíme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme na chladnom mieste hodinku odležať.
3. Pripravíme si formičky.
4. Formičky naplníme cestom a upečieme vo vyhriatej rúre (v mojej 8 - 10minút).
5. Krém: Ryžové mlieko, zlatý klas. 4PL agávového sirupu a kávu rozmiešame a na miernom ohni uvaríme hustú kašu. Odstavíme.
6. Do horúceho krému pridáme čokoládu
7. a lyžicu masla. Vymiešame dohladka. Ochutnáme a podľa potreby dosladíme. Ja som pridala ďalšie 4 PL agávového sirupu. Necháme vychladnúť.
8. Vychladnutý krém vyšľaháme s maslom rovnakej teploty.
9. Na lodičky striekame krém ( asi tretina krému sa mi však zvýšila) . Odložíme na chladné miesto. Po stuhnutí máčame v čokoládovej poleve.