Katkine palacinky pečené bez oleja fotorecept

tinca - fotkatinca, 10. júna 2014
Katkine palacinky pečené bez oleja (fotorecept)
Foto: tinca

Tento recept mám od priateľky Katky, takže palacinky dostali meno po nej. Ako ho mám, odvtedy robím týmto postupom.

24 ks
porcií
15 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g
4 ks
600 ml
200 ml
200 ml
1 bal.
1-2 PL
štipka
 (čučoriedkový)
Na dokončenie:
 mleté aj posekané

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny a zamiešame cesto. Rozšľaháme celé vajíčka, pridáme cukor+vanilkový cukor,mlieko, vodu, olej a nakoniec múku so štipkou soli. Cesto necháme cca 1/2 hod. postáť. RADA navyše: voda sa môže nahradiť mliekom.

    Katkine palacinky pečené bez oleja (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Malou naberačkou dávkujeme cesto na palacinkáreň a palacinky pečieme, ale pozor BEZ OLEJA!! Teda na suchej panvici. Ja sa snažím robiť úplne tenučké.

    Katkine palacinky pečené bez oleja (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom palacinky naplníme ľubovoľne. Ja moc tvarohové nemusím, mojou srdcovkou sú plnené marhuľovým alebo čučoriedkovým džemom. Jednu som naplnila aj s kiwi džemom, ktorého mi pri varení trochu zostalo. Nakoniec posypeme vlašskými orechami mleté+sekané v pomere 2:1 zmiešanými s práškovým cukrom. Tak dobrú chuť!

    Katkine palacinky pečené bez oleja (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Tento recept na cesto nepoznám.Prekvapila ma tam tá voda,/ hoci si poznamenala,že môže byť aj mlieko,/ a tiež to množstvo oleja.
No poznám Vierka tvoje recepty a zatiaľ som bola spokojná.
Takže to skúsim aj takto. Ináč obrázok je taký lákavý,že urobiť už len ham.
Tinca ... to množstvo oleja v ceste zaskočilo aj mňa ... Ja tiež ako @kimlo olej do cesta nedávam a panvicu len potieram pierkom ...
nemáš chybu v recepte ? :)
1x anilah