Katarínske rezy

darina57 - fotkadarina57, 17. septembra 2013
Katarínske rezy
Foto: darina57

tieto rezy som robila podla jednej šikulky Kelinky..pečie fantasticky a vrele ich doporučujem...

Suroviny

10 ks
10 PL
10 PL
2 PL
1/2 bal.
ďalej:
8 ks
260 g posekať
300 g
10 dkg
4 PL
4 PL
na krém:
6 ks
300 g
1 ks
500 g
2 PL
 na poliatie




Postup

  1. 1

    upečieme si dve cestá tmavé jedno bude z 5 vajec..a to tak ,že vyšlaháme si bielky s cukrom na tuhy sneh ,pridáme žltka,a ručne zapracujeme múku s práškom do pečiva a kakaom...ďalej si upečieme stredné cesto :bielky si tiež vyšlaháme s cukrom pridáme na sucho opražené posekané orechy primiešame múku ,hrozienka a olej..vyliať do hlbokého plechu a upiecť..

  2. 2

    krém si urobíme nad parou a to takto:6 vajec 300g práš.cukru a vanilku miešame nad parou do zhustnutia.. po vychladnutí spojíme s maslom a kávou..

  3. 3

    a pospájamé koláčik tmavý plát na to polovicu krému ..orechové cesto..druhá polovica krému a druhé cesto ..vrch polejeme čokoládou..su výborné..tak nech sa podaria..

Diskusia k receptu

monda
veľmi pekné rezy, aj pekne nafotená úvodna fotka . Krém je určite chutný - vydarené .
elena1
Máš ich veľmi pekné, ja ich tiež robím a sú dobré.
janealli
Rezy sú nádherné, ale neviem, či sa na ne odhodlám - ide tam 24 vajec.
paploska
aj mne sa páčia, ale mňa zas brzdí to množstvo cukru :-)
evanaaa
To bude iste dobré, ako vidím. A tiež si myslím, že by sa dalo robiť aj z polovičnej dávky,mne by to tiež bolo veľa.
fialka49
Sú skutočne vynikajúce, u nás sa neobíde bez nich žiadna oslava. Množstvá cukru sa dajú upravovať podľa vlastnej chute.
darina57
@paploska...vobec ta nemusi brzdit cukor..ked ich ochutnas potom uvidis nie su take sladke ...@pazros...zbytocne vela cukru tam nejde..zakusok je taky napisany a odskusany..vobec nie je taky sladky akoby sa zdal..@evanaaa...kazdy si urobi ako chce da sa aj z polovicnej davky na mensi plech..ved to je predsa logicke..@janealli ,..ano ide tam 24 vajec..tento kolacik nerobim stale ale kto nepozera na vajicka kolko tam ide tak si ho urobi..su tu predsa zakusky aj s mensim mnozstvom vajec..kto chce si ho urobi kto nie tak nie ..to je opet logika...inak vsetkym dakujem aj pozitiva aj negativa..
1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
@Darina57 prečo prečo? šľahám tie vajíčka s cukrom nad parou a mám len veľkú penu a nie krém. Bojím sa do toho dať maslo, že to bude riedke. Nie je to tým šľahaním?