Karfiolové fašírky

Name: Karfiolové fašírky
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: Karfiol, 350 gr; šampiňóny čerstvé, 120 gr; šunka bravčová, 80 gr; vajce, 1 ks; mlieko, 3 PL; cibuľa, 1 ks; soľ; korenie; strúhanka; olej na vyprážanie

dss, 6. júla 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

Suroviny

350 gr	Karfiol
120 gr	šampiňóny čerstvé
80 gr	šunka bravčová
1 ks	vajce
3 PL	mlieko
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie
	strúhanka
	olej na vyprážanie

Postup

1
Karfiol rozobrať a uvariť v slanej vode. Po uvarení nechať vychladnúť
2
Cibuľu pokrájať a opražiť na oleji. Po chvíľke oprážania pridať pokrájané čerstvé šampiony. Dusiť cca 8-10 min. Nechať vychladnúť. Šunku nakrájame na kocky.
3
Šunku,šampiony,vajce,mlieko zmiešať s karfiolom pridať soľ korenie a ak je potrebné pridať strúhanku.Formovať malé fašírky a obalené v strúhanke vypražiť Podávame so zemiekovou kašou

Diskusia k receptu

Pridaj koment

zdezda

zdezda 6. júla 2010 o 18:58

:-) hmmmmm, to sú také chlapské karfiolové fašírky, určite sú krásne a voňavé, keď budem mať všetkých mojich chlapov doma, určite ich im urobím!

@zareaguj

Pekný komentár

1x mimuska2

bambulka51

bambulka51 6. júla 2010 o 20:46

Vyborne,tie sampiony mi tam sedia,vyskusam.

@zareaguj

Pekný komentár

1x mimuska2

babi

babi 7. júla 2010 o 09:12

Ja robím tiež karfiolové placky, síce bez hríbov ale ja postrúham karfiol surový. Takto to raz -dávno varila v telke Jiřinka Bohdalová -tak som to skúsila aj ja a odvtedy inak nerobím. Sú fakt skvelé.

@zareaguj

Pekný komentár

1x mimuska2