Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Karfiol pečený ako vyprážaný

kopretina - fotkakopretina, 28. novembra 2010

Toto mne napadlo při smažení ve fritéze - i tak mi to připadalo dost tučné.

Suroviny

1




Postup

  1. 1

    Karfiol rozeberu na růžičky, operu, osolím, obalím v hladké mouce - do mikrotenového sáčku dám hladkou mouku, přidám karfiol a protřepu, potom do rozšlehaných vajíček, potom opět do mikrotenového sáčku strouhanku (mixuji čerstvé měkké rohlíky, housky apod., používám čerstvé), protřepu. Dám na pečící papír na plech, pokapu olejem a do trouby vyhřáté na 180 stupňů, 15 min., otočím a na dalších 15 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5454_1391956186 - profilový obrázok
danculka
danculka
Vidíš , nikdy ma to nenapadlo a pritom podobne pečiem ,kuracie stehná horné v trojobale a jeto veľmi dobré.Dík za nápad,ukladám do KK.
@zareaguj
1986_1277394167 - profilový obrázok
alab
alab
Tak toto sa mi paci. Uz ma to napadlo, ale neskusila som...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zornicka5
zornicka5
Chcem sa opýtať, či ten karfiól, keď sa dáva piecť neuvarený, sa dostatočne do mäkka prepečie?
@zareaguj
3948_1295963810 - profilový obrázok
kopretina
kopretina
zornicka5 - peču na horkovzduch a je dokonale měkký - když tak ochutnej a přidej čas na pečení, ale já ho nevařila ani na smažení ve fritéze a vždy se propekl.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Určitě bude skvělý, kamarádka to tak dělá stále, je měkoučký, křehký. Horkovzduch je super, ale pokud vím, ona ho nemá. Vyzkouším!!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lorain
lorain
No toto, dcera-studentka akurat vcera sa chvalila, ze vyprazala karfiol. Hned jej posielam lahsi recept, diki.
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Zatiaľ ma to nenapadlo, vysmážať-piecť v rúre, a treba skúsiť, nie je to tak olejom nasiaknuté a netreba stáť pri panvici pocelý čas.Ináč, ja karfiol trochu povarím, bojím sa aby nebol tvrdší, aj keď ho niekto tak má rád, no mohla yb som vyskúšať aj na surovo.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
edimilka
edimilka
ja mám karfiol velmi rada ale skusim takto môže to byť dobré skúsim díky
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Ježišíííí .... tak toto musím vyskúšať !!! Si šikovná kvetinka, ďakujem a ukladám si tvoj recept do kuchárskej knihy.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
halina
halina
Vysmážaný karfiol milujem a ak môžem ušetriť tuk, tak to teda vyskúšam, aj s tými sáčkami je to bezva nápad, díky kopretinka ...
@zareaguj
124293_1289336020 - profilový obrázok
foska
foska
Dnes som to skusila, dakujem tomu, kto vymyslel obalovanie v sackoch. Karfiol bol celkom dobry, skusila som alternativu surovy + bez horkovzdusnej rury. Trosinku mal tvrdsie nozicky, ale to nevadi. Sukmenovci si chvalili, ze nie je mastny, ako ked a vypraza. Nabuduce ho malinko predvarim a zapnem horuci vzduch. Dik za recept!
@zareaguj
124293_1289336020 - profilový obrázok
foska
foska
Ach jaj, taky pekny prispevok som sem napisala a neodoslal sa :( Tak znova :) Dakujem za recept a nech panbozko do piateho kolena odmeni toho, kto vymyslel obalovanie v sackoch. Dnes som skusila alternativu surovy karfiol + rura bez horuceho vzduchu, nozicky boli malinko tvrde, ale rodina si chvalila, ze je tam malo tuku. Nabuduce asi karfiol malinko predvarim a zapnem teplovzdusnu ruru.
@zareaguj
124293_1289336020 - profilový obrázok
foska
foska
Heheeee, tak napokon odoslalo oba prispevky. Co uz :)
@zareaguj
3625_1374874682 - profilový obrázok
3sandra3
3sandra3
aký výborný návod na obaľovanie,,, aj celkovo dobrý systém prípravy... zajtra si uvarím takýto karfiol
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept)

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Plnené žemle podľa Maroša Molnára


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Maria, Košice - Dargovských hrdinov

Maria, Košice - Dargovských hrdinov

Kristína, Kurima

Kristína, Kurima

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

10 receptov na cibuľovú polievku: Od poctivej staročeskej až po francúzsku klasiku

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Taká malá dilema: Je olej z tuniakovej konzervy zdravý? Rozhodnite sa, či ho chutne zrecyklovať alebo radšej vyhodiť

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Pomíňajte všetko: Zbierka receptov z kategórie Uprac chladničku!

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu

Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept) Vianočné vafle s BB pudingom +video
  2. Sypaný tekvicový koláč s jablkami Sypaný tekvicový koláč s jablkami
  3. Rýchle cuketové lečo (fotorecept) Rýchle cuketové lečo +fotopostup
  4. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  5. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča (fotorecept) Bravčové pliecko so zemiakmi z jedného pekáča +fotopostup
  3. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  7. Linecké pečivo Linecké pečivo
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  4. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky