Karfiol pečený ako vyprážaný

Postup

1. Karfiol rozeberu na růžičky, operu, osolím, obalím v hladké mouce - do mikrotenového sáčku dám hladkou mouku, přidám karfiol a protřepu, potom do rozšlehaných vajíček, potom opět do mikrotenového sáčku strouhanku (mixuji čerstvé měkké rohlíky, housky apod., používám čerstvé), protřepu. Dám na pečící papír na plech, pokapu olejem a do trouby vyhřáté na 180 stupňů, 15 min., otočím a na dalších 15 min.