Foto: ancicka
Tento recept je tiež z knihy ktorú som zdedila.,,Med a jeho využitie v domácnosti". Je to veľmi dobrý rcp. a perníčky sú po upečení mäkké.
10-12 minút
na 170 °C
na 170 °C
Postup
-
1
Kryštal cukor spálime na karamel,zalejeme vodou a karamel rozvaríme.
-
2
Vo väčšej nádobe vymiešame vajcia,pr.cukor,med a olej do spenenia.
-
3
Pridáme prechladnutý karamelový sirup a zašľaháme.
-
4
Do toho potom zamiešame múku v ktorej sme zamiešali salajku,škoricu a perníkove korenie.
-
5
Vypracujeme vláčne cesto a necháme 6 hod. stáť.Cesto je pekné karamelové.
-
6
Vykrajujeme rôzné tvary ukladáme na vymastený plech v dostatočnej vzdialenosti a upečieme.Upečené hned potrieme rozšľahaným vajcom.
-
7
Upečené ozdobíme ľubovoľne.
Diskusia k receptu