Karamelové cupcakes

Name: Karamelové cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: Hera, 125 g; cukor práškový, 100 g; cukor vanilkový, 1 bal; vajcia, 2 ks; prášok do pečiva, 2 čl; múka polohrubá, 250 g; mlieko vlažné, 125 ml; čokoláda, 50 g; orechy vlašské, 50 g; Salko karamelové, 1 ks; maslo, 250 g

mojaradost, 26. marca 2016

Foto: mojaradost

Kombinácia karamelu, orechov a čokolády je výborná...

15
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
125 g	Hera
100 g	cukor práškový
1 bal	cukor vanilkový
2 ks	vajcia
2 čl	prášok do pečiva
250 g	múka polohrubá
125 ml	mlieko vlažné
50 g	čokoláda
50 g	orechy vlašské
Krém:
1 ks	Salko karamelové
250 g	maslo

Postup

1
Cesto: Zmäknutú heru s práškovým cukrom vyšľaháme ručným elektrickým šľahačom, po jednom zašľaháme vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo pridáme s vlažným mliekom do zmesi Hery. Čokoládu a orechy posekáme na drobné kúsky a vareškou zamiešame do hotového cesta. Všetky suroviny by mali mať približne rovnakú teplotu.
2
Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami. Lyžicou naplníme cestom do 2/3 a upečieme a necháme vychladnúť.
3
Krém: Maslo izbovej teploty vyšľaháme s karamelovým salkom rovnakej teploty.
4
Vychladnuté cupcakes ozdobíme pomocou cukrárenského vrecka podľa vlastnej fantázie. Dobrú chuť!