Kapor na zeleno

johny46 - fotkajohny46, 18. decembra 2010

Ďalší recept z farebnej palety.

Suroviny

1 kg
120 g
30 g
20 g
3 ks
1 zväzok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očisteného kapra naporcujeme a uvaríme v zeleninovom vývare z dvoch kociek bujonu a koreňovej zeleniny.Urobíme si svetlú zápražku , ktorú s precedeným vývarom rozriedime na hustú omáčku a pridáme na jemno nasekanú petržlenovú vňať a žltky,rozharbarkujeme, potom vložíme ryby a necháme ešte raz prejsť varom.Podávame s dusenou ryžou.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre