Kalerábové fašírky fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 29. novembra 2013

Dnes sme mali výbornú ľahkú večeru..fašírky sú veľmi rýchle hotové a pokiaľ sa vyprážajú, dá sa stihnúť uvariť prílohu, alebo nejaký šalátik...občas robím k nim zemiakový prívarok..jedlo je veľmi chutné..

2
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

menší
50 g
1
1
2
2 PL
podľa chuti
štipka
2 lyžice
1 plátok

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kaleráb som ošúpala a poriadne umyla...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    postrúhala na malých očkách..

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    vyžmýkala poriadne z neho šťavu..

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    toľko šťavy v ňom bolo..

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    syr som tiež nastrúhala na jemno...pridala som ku kalerábu, 2 vajcia, soľ , korenie, na drobno pokrájanú cibuľku a cesnak, 2 lyžice kukuričnej múky a môže sa nahradiť aj hrubou múkou, aby spojilo všetko spolu...ja som pridala aj 1 plátok domácej šunky a pokrájala na malé kocky..

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    všetko spolu dobre premiešala...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    tvorila som malé faširky aj valčeky...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    vyprážala v horúcej masti...nie je potrebné zakryť...všetko je na jemno nastrúhané, prepečie sa...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    vypražené fašírky..pokiaľ sa vyprážali, stihla som uvariť k nim prílohu zemiaky..posypala som ich zelerovou vňaťkou...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    uložila na tanier a ozdobila...podávala som k nim cviklu s jablkom...dobrú chuť...

    Kalerábové fašírky (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

afataga
robievam kelove, brokolicove, ale kalerabove ma nenapadlo, vyzeraju vyborne, vyskusam niekedy, ak nezabudnem
eviana
@izabella929 , opäť si mi svojim receptom pripomenula detstvo a maminkine kalerábové rezne a fašírky... :) dobrota veľká :)
gordonko
pekne to vyzerá .... predvčerom som mal 3 kaleráby - škoda
amelie
zase si nesklamala, @izabella :-) zeleninu milujem: všetky druhy a na všetky spôsoby:-)
marianne
Skusim ich dat na peciaci papier do rury..ako mi Ty ides poruke @izi , ja som tiez zeleninova. pekny recept
mamatata2
Minulý týždeň som zobrala z hriadky posledné 2 giganty, tak ich použijem na tento super recept.
izabella929
@afataga...potom napíš, ako vám chutili.-)@eviana..som rada, že som ti pripomenula detstvo...krásne a milé spomienky.-)@gordonko...ni č nie je stratené, budú ďalšie a vyskúšaš.-)@amelie...zvyknem takto vyrovnávať podiel mäsa a zeleniny na jedálničku.-)@terinka55...som rada....@marianne..zabudla som dopísať, že aj v rúre sa dajú robiť...@margaretka28.. vyskúšaj, je to fajnotka.-)@mamatata2.. kaleráb gibant, zvyknem aj plniť šunkou a syrom, spojím šparátkom obalím v trojobale a vyprážam, mne chutí podobne ako syr...)@gabriele...te ším sa, že aj ty miluješ zeleninku,,...zdravé a dobré.-)) Všetkým vám dakujem pekne za milé komentáre.-)
izabella929
@mesiar50..no chlapi sa z toho moc nezasýtia, ale ja zvyknem nakrájať do nich domácu šunku...ale inak chuťove paráda))..ďakujem pekne za tvoj komentár.-)
sracz
... tak toto môžem aj ja, @izabella929 milá a hlavne veľa!!! ... a k tomu aj doma, vlastnoručne urobenú, čerstvú tatársku omáčku! ... chutné, zdravé a naviac veľmi v*k*u*s*n*e servírované!
mesiar50
Vyprážaný kareláb som robieval,ale spraviť fašírky by ma sotva napadlo.Fašírky vyzerajú super.* * * * *
jarus00
Výborny receptík :-) dnes bol na obed :-) Ďakujem za inšpiráciu:-)
pacik
Dnes sme si pochutili na tvojich fašírkach. Nevyprážala som ich, ale trošku obalila v strúhanke a upiekla v rúre. A boli super. Kaleráby napriek suchu tento rok pekne narástli, fašírky budú častejšie, vďaka za recept :-)
izabella929
@pacik , ďakujem pekne za vyskúšanie receptu..teším sa, že vám chutili..je to výborná zelenina na rôzne použitie v kuchyni...ďakujem za komentár...)