Lekvárový koláč

Joulutorttu - tradičný fínsky vianočný koláč so slivkovým lekvárom videorecept

Name: Joulutorttu - tradičný fínsky vianočný koláč so slivkovým lekvárom (videorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cesto lístkové , 2 ks; maslo, 100 g; lekvár slivkový , 150 g; cukor práškový

slivkovylekvarmodrydvor, 7. apríla 2023

Joulutorttu je fínsky tradičný vianočný koláč so slivkovým lekvárom. Je to v podstate maslové lístkové cesto, tak som pre vás pripravil zjednodušenú verziu z Zobraziť celý popisJoulutorttu je fínsky tradičný vianočný koláč so slivkovým lekvárom. Je to v podstate maslové lístkové cesto, tak som pre vás pripravil zjednodušenú verziu z hotového lístkového cesta.
Zdroj: www.slivkovylekvar.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#lekvarovykolac #slivkovylekvar #joulutorttu #listkovecesto #kolac #finskakuchyna

8
porcií

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Joulutorttu - tradičný fínsky vianočný koláč so slivkovým lekvárom (videorecept)

Foto: slivkovylekvarmodrydvor

Suroviny

2 ks	cesto lístkové
100 g	maslo
150 g	lekvár slivkový
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Medzi dve hotové lístkové cestá vložím tenučké plátky masla.
2
Cesto trikrát preložím a prevaľkám na hrúbku 5 až 8 mm.
3
Kolieskom nakrájam cesto na štvorce so stranou 8 až 10 cm (teda Fíni majú radi veľké koláče). Štvorce narežem z okrajov, ako je vo videu. Umožní to zavrieť koláčik zaujímavým spôsobom, tak vzniknú hviezdy.
4
Do stredu dám lyžičku lekváru. A zavriem ich do tvaru hviezdy. Pečiem na papieri na pečenie 20 minút na 200 °C.
5
Hotové koláče posypem práškovým cukrom.