Ježko z hovädzieho mäsa

peter64, 3. júna 2011

kolekcia receptov mojej neb. mami

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1000 g	hovädzia sviečkovica
100 g	slanina údená
100 g	párky diétne
	olej
	vegeta
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
	soľ

Postup

1
Do sviečkovice z jednej i z druhej strany narežeme otvory,do ktorých vložíme párky.Povrch sviečkovice napicháme špicatým nožom,do otvorov vložíme na reznce nakrájanú slaninu,posypeme korením.Vložíme do rúry,podlejeme a hodinu pečieme.Príloha ryža alebo zemiaky.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mamatata2

mamatata2 4. júna 2011 o 07:52

Toto je super jedlo, aj keď je sviečkovica teraz pre nás drahá. Skúsime z nejakého lacnejšieho, aspoň napodobniť. Od mamky to bolo iste všetko super, tak keď tu už nie je platí, že ten, čo v srdci žije neumiera, lebo spomienky nám ostanú navždy.

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 4. júna 2011 o 14:23

Pri jedle zostane ešte aj vôňa a chuť toho č mama varila. Niekedy sa mi vybaví aj starý kastról....

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 5. júna 2011 o 16:11

Možno by sa dalo aj z bravč. panenky, tá býva o polovicu lecnejšia ( aj tak je ešte drahá), veď tá hovädzia len na dĺžku párku by vyšla draho, nie na dve dĺžky. Ale ako recept pôvodný - dobré.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár